茯苓粉煮粥浮在上面，茯苓粉冲水老是浮起来怎么办（茯苓煮粥需要提前泡吗）

我买的茯苓粉想煮粥喝的，可是它不溶于水啊！煮好了飘了一成白的，好烦，有人会烧茯苓粉吗？

做法(1)将粳米洗干净。(2)将粳米、茯苓粉放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，再用文火煨至米烂，再加入味精、盐、胡椒粉，搅拌均匀。每日早、晚餐各服两次，健脾和胃，促进水肿。可用于老年性水肿。

茯苓粉该如何吃？

猪肉饼：配料：白茯苓50克，米粉200克，糯米粉100克，牛奶180克。辅料：白糖50克，熟芝麻60克，干桂花10克，熟猪油30克。1.准备猪肉粉。2.过筛后加入米粉、糯米粉、白糖拌匀。3.加入适量牛奶，搅拌均匀。4.混合成小疙瘩，用手松开。5.筛成细蛋糕粉。6.用湿布覆盖30分钟。7.熟白芝麻、桂花干、白糖混合。8.将猪油加热成液体。9.加入猪油拌匀做馅，增加猪肉饼的口感。10.在竹笼抽屉里铺一张油纸。1.底部铺一层蛋糕粉，铺上芝麻桂花馅。12.把蛋糕粉铺在上面，压实。13.放入开水锅中蒸30分钟。14.煮的又软又甜。