药店的茯苓能吃吗（茯苓药店卖多少钱一克）

关于药店的茯苓能吃吗的疑问

茯苓是一种常见的中药材，其主要功效是利水解湿、健脾益气。在很多情况下，人们会根据自己的身体情况来选择食用茯苓。但是，有些人会出现疑问，就是在药店购买的茯苓能吃吗？下面将针对这个问题进行详细的解答。

从茯苓的来源入手

茯苓是一种中药材，来自于茯苓科植物茯苓。一般情况下，人们会选择从药店购买干燥的茯苓。在这里，需要注意的是，在药店购买到的茯苓并不是食用茯苓，而是用于煮制中药的中药材。

虽然药店销售的茯苓没有标注“不能食用”，但是仅凭这一点就认为可以直接使用药店的茯苓食用是不严谨的。因为茯苓在食用之前需要经过加工处理，否则会对人体产生不利影响。

茯苓的加工处理

茯苓在中药中的使用一般分为两种情况：片剂和煎剂。在这两种情况下，茯苓都需要进行加工处理才可以使用。

煎剂：将茯苓破碎，加入适量的水，煮开后用小火煮至颜色变黄，汤色澄清即可。

片剂：将茯苓先进行腌制处理，然后切成片状，再送到厂家加工成片剂。

可以看出，茯苓是需要经过煎、腌制等加工处理才能食用的。而药店销售的茯苓并没有进行这些加工处理，因此不能直接食用。如果需要使用茯苓作为食材，需要购买专门用于食用的茯苓。

茯苓的食用方法

茯苓是一种滋补的食材，在食用之前需要进行适当的烹饪和加工。一般来说，茯苓可以用于煲汤、祛湿等多种烹饪方式，也可以作为一种药食两用的调料用于炖鸡、煮肉等菜肴中。

需要注意的是，如果是食用茯苓，尽量不要同时搭配其他药材使用。因为茯苓本身就具有药用功效，如果过多搭配其他药材，可能会对身体产生不利影响。

总结

在药店购买的茯苓不能直接食用，因为茯苓本身需要经过加工处理才可以使用。

如果需要食用茯苓，需要购买专门用于食用的茯苓，并按照适当的方法进行加工处理和烹饪。

茯苓是一种滋补的食材，但食用时需要适量，并尽量不要同时搭配其他药材使用。

希望通过本文的介绍，可以让大家更加了解茯苓的使用方法，从而更好地保护自己的身体健康。