茯苓酒泡2-3年能喝了吗（茯苓泡酒功效作用）

茯苓酒的制作方法

茯苓酒是一种以茯苓为主要原料发酵而成的酒类。制作茯苓酒的方法较为简单，首先将新鲜的茯苓清洗干净并切成小块，然后放入酒瓶中，再加入适量的白酒。接下来，将酒瓶密封并存放在阴凉处，每隔一段时间摇一摇酒瓶，使茯苓充分浸泡、渗出成分。这个过程需要持续2-3年，待茯苓的成分充分溶于酒中后，茯苓酒即可饮用。

虽然茯苓酒需要制作2-3年后才能喝，但此过程中茯苓和白酒的相互交融，使得茯苓酒具有了独特的香味和药效。

茯苓酒的功效

茯苓作为一种传统的中草药，具有多种保健功效。而经过茯苓酒的发酵，茯苓中的有效成分更易被人体吸收，以下是茯苓酒的几种主要功效：

1. 健脾益胃

茯苓酒含有丰富的多糖和皂甙等成分，具有健脾安神、益气固肾的保健效果。

2. 缓解焦虑

茯苓中含有的营养成分能够帮助缓解神经系统的紧张状态，舒缓情绪，缓解焦虑和抑郁情绪，适宜于长期工作压力大的人群。

3. 降血脂

茯苓中的营养成分能够降低人体胆固醇和血脂，有助于预防和减缓心血管疾病的发生。

茯苓酒的饮用方法

在饮用茯苓酒时，每次可取30毫升左右，口感温和，具有香甜的味道。茯苓酒具有温中、健脾、益气等功效，适合脾胃虚弱、气虚体弱、失眠等人群饮用。但是，对于因胃寒、腹泻等情况的人群，则不宜饮用。

总之，虽然茯苓酒需要时间来制作，但是异香温润，且具有多种保健功效，适宜于长期饮用。