小米茯苓是粗粮吗（粗粮米有哪些）

小米茯苓是粗粮吗

粗粮是指处理程度低的谷物，也叫杂粮。一般来说，大米、面粉是属于精细加工的粮食，而小米、高粱、玉米等就是粗粮。而小米茯苓是一个常见的食疗材料，它们属于粗粮吗？下面我们来探讨一下。

小米茯苓的介绍

小米茯苓是一种中药食材，由小米和茯苓组成。小米是一种粗粮谷物，营养丰富，茯苓则是一种中药材，有着清热祛湿、健脾益肺的功效。两者组合在一起，不仅可以健脾益气，还可以起到清热解毒、利水排湿的作用。

小米茯苓的制作方法

小米茯苓的制作方法非常简单，只需要将小米和茯苓洗净后，加入水中煮熟即可。一般情况下，将小米和茯苓按照1:1的比例混合，加入适量清水，用文火小火煮熟即可。

小米茯苓的营养价值

小米和茯苓都是非常营养的食材。小米中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，有益于身体的健康。茯苓则含有多种生物碱、黄酮和多糖等活性物质，具有调节免疫系统、抗过敏、抗癌等多种功效。

小米茯苓适合哪些人食用

小米茯苓的功效非常多，特别适合一些脾胃虚弱、面容腹泻、食欲不振、疲乏乏力等人食用。此外，茯苓具有清热祛湿、利水消肿、补脾健胃的作用，对于一些肝胆畅通、前列腺疾病、尿路感染等患者也非常有好处。

总结

通过以上的介绍，我们得知小米茯苓是一种利于身体健康的食材。它们都含有非常多的营养成分，适合脾胃虚弱、面容腹泻、食欲不振、疲乏乏力等人食用。虽然小米茯苓中都含有谷类，但并不代表它们都属于粗粮，因为最终的制作方法和口感等因素也要考虑进去。