茯苓能浸泡吗（茯苓泡完之后要吃掉吗）

茯苓能浸泡吗：科学揭示茯苓的泡法

茯苓是中药材中常用的药材之一，它有着很好的利尿、消肿功效，被广泛应用于食疗领域。茯苓一般用于煎汤、泡水，那么茯苓能浸泡吗？这是不少茯苓小白常常会遇到的问题。下面我们就来科学揭示一下茯苓的泡法。

茯苓的泡法

茯苓桂枝汤是大家比较熟悉的茯苓用法，但是，茯苓还可以泡水。茯苓泡水不仅能保留原味，还可以更好地发挥茯苓的功效。

茯苓泡水前，最好是将茯苓清洗干净，然后用刀切成块。一般干茯苓泡水比较好，而新鲜茯苓则不适宜泡水。茯苓泡水时间不宜过长，5-10分钟左右即可，太长时间泡水会破坏药材的营养成分。

茯苓泡水的功效

茯苓泡水的功效主要体现在以下几个方面：

利尿消肿

茯苓具有利尿消肿的功效，对于脾胃虚弱、水肿和淤积水湿的病症有很好的治疗作用。茯苓泡水可以更好地发挥其利尿排水的功效。

调理情绪

茯苓有平衡情绪，调理心境的作用，对于情绪低落、失眠、焦虑等问题有一定缓解作用。茯苓泡水可以起到安神、养心、缓解压力的作用。

降血脂血糖

茯苓有一定的降血脂、降血糖功效，可以对高血压、高血糖等症状有所缓解。茯苓泡水可以更容易地被人体吸收，如此可以更好地发挥其降血脂、降血糖的功效。

注意事项

茯苓泡水虽然好处多多，但是泡制时也需要注意以下事项：

需要适量

茯苓泡水不宜过量，一般10-15克即可。茯苓过多泡水反而会引起胃肠不适。

切忌与其他中药同时泡制

茯苓具有化湿行水的功效，而有些中药则有“温阳、温燥”的功效，如同泡制，就起不到良好的作用了。

近期手术患者慎用

近期手术的患者不宜食用茯苓，以免干扰手术后身体的康复。

总结

茯苓是一种非常好的食疗药材，在使用它时，我们可以根据自身需求选择煎汤或泡水的方式，以此更好地发挥其功效。但是，在使用茯苓时，我们也要注意药材用量和泡制方法，以免出现不良反应。