茯苓煮米酒吗

茯苓煮米酒的做法

在中国，茯苓煮米酒是一种非常受欢迎的养生饮品。茯苓是常见的中草药，被称为“中药之皇”。煮米酒则是口感醇香、易入口、容易吸收的一种饮品。茯苓煮米酒不仅有很好的保健作用，而且具有很好的味道，下面就为大家介绍茯苓煮米酒的制作方法。

原料准备

要煮好茯苓煮米酒，首先需要准备一些必要的原料。这些原料包括茯苓、糯米和红糖。茯苓的种类和品质也影响着茯苓煮米酒的口感和药效。因此，在选择茯苓的时候，应该选择质量较好的新鲜茯苓。糯米要积水浸泡3个小时后再煮，这样煮出来的米酒会更加醇香。红糖则是为了调味和增加甜度。

制作步骤

第一步，将茯苓洗净。然后，用清水浸泡30分钟，去除茯苓中的杂质。 第二步，将洗好的糯米放入锅中，加清水，煮开后放入茯苓。在菜刀切快的锅热书加入茯苓倒入锅中，可以更好的释放药效。然后，调小火煮30分钟。 第三步，将红糖加入锅中，继续小火煮30分钟。期间不要离开锅前往别的地方。 第四步，开火，将茯苓煮米酒倒入瓶子中，放凉后再放入冰箱冷藏。煮好的茯苓煮米酒可以保存5-6天。

茯苓煮米酒的功效

茯苓煮米酒除了美味可口之外，还具有多种功效。茯苓具有促进人体免疫力、改善血液循环以及降血压的作用。对于一些亚健康人群来说，经常饮用茯苓煮米酒，可以调整身体状态，缓解疲劳。此外，茯苓煮米酒还可以帮助减轻手脚发凉等症状，增强体质。

茯苓煮米酒的注意事项

茯苓煮米酒虽然有很好的保健功效，但是在制作的过程中也有需要注意的地方。首先，在选购茯苓的时候，要选择新鲜的茯苓，并要注意茯苓是否有加工过程。另外，煮米酒的时候要确保火候适中，否则会糊底，影响口感。此外，茯苓煮米酒属于早晚饮用的保健饮品，不应大量饮用，特别是对于患有一些疾病的人群来说，应该咨询医生建议后再进行饮用。

结论

茯苓煮米酒是一种美味可口、营养丰富、保健功效显著的饮品。在制作的过程中需要注意选择优质的原料，掌握好火候，合理饮用。经常饮用茯苓煮米酒可以改善亚健康状态，增强人体免疫力，特别对于女性来说，更是有益无害的保健饮品。