温室甲鱼跟外塘甲鱼（甲鱼品种）

温室甲鱼和外塘甲鱼，都是市面上比较常见的鱼类。它们的营养丰富，味道鲜美，深受消费者喜爱。但是这两种鱼有何不同呢？下面介绍一下它们的区别。

外塘甲鱼通常是在自然环境下生长的，水质清新，含有丰富的天然矿物质。因此外塘甲鱼的肉质相对较紧实，口感比较有弹性。而温室甲鱼显然是在温室中人工养殖的，从出生开始就在温度、水质等方面进行严格控制。这使得温室甲鱼的肉质更加柔软，口感更嫩滑。

温室甲鱼跟外塘甲鱼的生长环境差别明显，所以这两种鱼的外观也有所不同。外塘甲鱼通常体型较大，形状圆润。而温室甲鱼在生长的过程中受到的限制较多，因此体型较小，形状则更扁平一些。

在购买这两种鱼时，我们也需要注意一些区别。由于外塘甲鱼生长在自然环境中，价格相对较便宜，一般市场价在20-40元左右。而温室甲鱼的养殖成本要高一些，市场价格一般在50元以上。因此通过价格我们也可以辨别出这两种鱼的差别。

除了价格之外，在食用这两种鱼时也需要注意不同之处。由于外塘甲鱼肉质比较坚实，烹饪的时间需要稍微长一些，比如可以红烧或者清炖。而温室甲鱼的肉质比较嫩滑，可适当缩短烹饪时间，例如可以蒸或者煎。

此外，不同种类的甲鱼含有不同的营养成分。外塘甲鱼中富含蛋白质、微量元素和矿物质等，而温室甲鱼则含有更多的钙质和蛋白质。因此消费者可以根据个人需要选择不同种类的甲鱼进行食用。

总的来说，温室甲鱼和外塘甲鱼都有自己的特点和优点，消费者在购买时需要结合自己的需求进行选择。一般来说，如果是价位较敏感的消费者，可以选择外塘甲鱼；如果追求口感更嫩滑的话，可以考虑温室甲鱼。