天麻党参黄豆可以炖鸡吗（黄芪党参天麻炖鸡的功效）

介绍

天麻党参黄豆汤是一道以天麻、党参和黄豆为主要原料的汤品，不仅清爽可口，还有一定的保健作用。天麻、党参是中药材中很有名的两种药材，它们的药用价值是非常高的。黄豆是我们最常见的一种豆类，富含蛋白质、矿物质等营养成分，被誉为“植物肉”。将这三种食材合理搭配，可以制作一款具有滋补作用的汤品。

材料

• 鸡肉500g
• 黄豆50g
• 天麻20g
• 党参20g
• 枸杞10g
• 姜2块
• 葱2根
• 盐、料酒各适量
• 水适量

做法

1. 鸡肉洗净，切块待用。

2. 黄豆提前泡发半天。

3. 天麻、党参用温水泡发，待用。

4. 姜洗净切片，葱洗净切段。

5. 热锅凉油，将鸡肉煸炒至变色，加入料酒，继续煸炒2分钟。

6. 加入黄豆、天麻、党参、枸杞、姜、葱和适量水。

7. 大火煮开，待汤色变浅后，转小火炖2个小时。

8. 加盐调味即可。

功效

这款汤品的药用价值在于天麻和党参的滋补作用。天麻能够舒筋活络、镇静安神；党参则具有神经系统调节、免疫调节等作用。黄豆富含优质蛋白质和多种矿物质，能够增强人体免疫力，对于缺铁性贫血患者也有一定辅助治疗作用。同时，这款汤品的味道鲜美，也是一道不错的家常菜。

咨询医生和中药师后进行烹饪是非常重要的。这款汤品应该避免在特定情况下食用，如孕妇、婴幼儿等。如果出现过敏等不适症状，应当尽快停止食用并咨询专业医生指导。