龟肉和天麻可以煮吗（天麻可以炖甲鱼汤吗）

龟肉与天麻：搭配煮，真的可以吗？

龟肉与天麻是很多人都非常喜欢的食材，它们各自具有相应的药用价值和营养价值，却很少有人知道这两种食材是否可以搭配并煮食。让我们一起来了解一下，龟肉和天麻可以搭配煮吗？

龟肉药用价值和营养价值

龟肉是一种很受欢迎的山珍之一，它不仅有非常高的营养价值，还有丰富的药用价值。龟肉富含蛋白质、维生素A、B、D、E等多种营养元素，有滋补养颜、壮骨健身、益气补虚的功效。此外，龟肉还可以美容养颜、延缓衰老、提高免疫力和强身健体。

天麻药用价值和营养价值

天麻是一种著名的中药材，它不仅可以清热解毒、平肝潜阳，还有提神醒脑、散瘀止痛的功效。天麻含有丰富的黄酮类化合物、维生素B1、B2、C、E等营养物质，可以改善脑部血流量、缓解疲劳、保护神经系统，对于老年人的健康特别有益。

龟肉与天麻搭配煮可以吗？

龟肉与天麻搭配煮可以吗？事实上，这种搭配是可以的，而且实际上也有很多人这样烹制。龟肉与天麻都是温热的食材，并且具有滋阴补肾的功效，可以共同起到补肾壮阳的作用。因此，把龟肉与天麻搭配在一起进行炖汤或煮粥，可以达到滋补身体的效果。

龟肉天麻汤的做法

接下来，我们来介绍一下龟肉天麻汤的做法。首先，需要准备的食材有：干天麻、龟板肉、老姜片、红枣、枸杞等。将这些食材洗净备好后，将龟板肉切成小块，加入开水焯水煮沸，去掉浮沫后，捞出肉块备用。

接着，将锅置于炉灶上，加入适量的水，放入洗净的干天麻和老姜片，用大火煮沸后，转小火煮30分钟左右，将龟板肉块、枸杞、红枣一同放入煮沸，再次焯水后，加少许盐即可煮成一锅美味的龟肉天麻汤。

小结

总之，龟肉与天麻搭配煮食是完全没有问题的，而且还有着很好的保健养颜作用。但是，我们要注意，龟肉与天麻都具有温热的性质，体质较虚弱的人应该适量食用，不宜多吃。此外，龟肉容易引起过敏，对于过敏体质的人来说，也要适量食用。