鲜天麻放冰箱吗（鲜天麻如何存放）

如何正确的将鲜天麻放进冰箱保存？

鲜天麻是一种常见的中药材，在购买后需要正确地保存才能确保其质量和药效。因为鲜天麻是属于易腐食品，如果保存不当就会导致发霉变质，所以正确保存非常重要。下面介绍一些关于将鲜天麻放进冰箱保存的正确方法。

步骤一：选择适当的保存容器

第一步是选择适当的保存容器。对于鲜天麻来说，最好选择无菌、无异味、有密封性的保鲜袋或食品保鲜盒进行保存。如果只是采购了一小部分鲜天麻，可以选择小型的密封保鲜袋；如果采购量比较多，可以选择食品保鲜盒。

步骤二：保持干燥与清洁

在放入鲜天麻时，要确保保持干燥与清洁，将鲜天麻洗净后用干净的厨房纸巾擦干净，然后将其放入保存容器中， 注意要将空气尽量排出。可以使用吸氧剂对鲜天麻进行干燥，有效减少材料的含水量，提高保存时间。

步骤三：正确的存储温度

放入冰箱中时，应该将鲜天麻放置在最低层的蔬菜保鲜室中；在纸巾或保鲜袋包裹的情况下，存放温度应控制在2℃-4℃之间，避免变质腐烂等情况发生。如果在保存期间发现有点摸起来有点湿，应及时更换纸巾或保鲜袋，以保证鲜天麻的干燥。

以上就是关于将鲜天麻放进冰箱保存的正确方法，希望大家在保存天麻过程中能够严格按照这些步骤进行保存，确保天麻的品质和药效。存放期建议控制在一周左右；如果要保存的时间更长，建议将其切成小段或已经煮过的天麻放到冰箱中或将其放入密封袋后放入冰冻室中，这样可最大程度保留其药效。