板栗怎么剥壳，生板栗怎么剥壳比较容易（新鲜板栗怎么剥皮快）

生板栗怎么去壳和去皮

生板栗脱壳有盐水煮、热水浸泡、切口浸泡、筷子搅拌、电饭煲、热胀冷缩三种方法。1.盐水煮法用小刀在板栗中间切一个洞，放入盐水中，放在炉子上煮5分钟；栗子趁热去壳去皮。2.栗子用热水浸泡，洗净，放入器皿中，加入少许精盐，放入沸水中浸泡，盖上盖子。5分钟后，取出栗子，切开去皮。3、切口浸泡法板栗切成两半，去掉外壳。盖上开水，浸泡5分钟。4.筷子搅拌法将栗子切成两瓣，剥壳后放入锅中，用开水浸泡一会儿，用筷子搅拌，栗子皮就会和栗子肉分离。5.板栗用电饭煲方法清洗干净后，切一个孔，放入电饭煲中，不排水。按下烹饪键，拿出来剥，剥。6.热胀冷缩法将板栗壳用刀去皮，放入沸水中煮3-5分钟，取出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。延伸板栗(学名：板栗BL。)，又称板栗(俗名)、板栗(物类结合)、李悝(河北等省)、李茂(河南)、丰利(广东)，被誉为“干果之王”，在国外又被称为“人参果”。板栗具有健脾和胃、益气补肾、强腰强筋、止血消肿、强心的功效。适用于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多、脾胃虚弱引起的慢性腹泻、骨折、瘀血肿痛、外伤引起的筋骨疼痛等。板栗、桃、杏、李、枣又被称为“五果”，在国外被称为“健康食品”，属于健脾补肾、延年益寿的上等水果。参考资料：百度百科词条-板栗(壳斗科板栗属)

板栗怎样才能剥掉外壳

1.栗子有两个品种，一个较大，一个较小。大一点的板栗虽然肉多，但是不容易去壳。我们买的时候应该选择这种小一点的板栗，比大一点的板栗更容易去壳，口感也更好。板栗先不要清洗，直接放在案板上，用刀在板栗屁股上切一个洞(切之前先洗干净)。3.烹饪时间不宜过长。如果你不能确定烹饪时间是否足够，我们可以先钓一条来试试。如果能轻松剥壳，可以关火，从锅里拿出来。不要把栗子放在冷水中出锅。直接放在大锅里，外壳很容易从开口处剥开。4.而现在栗子大量上市，价格便宜的时候可以多买储存，用这种方法剥栗子，非常简单快捷。全部去皮后，放入袋中，放入冰箱冷冻。想吃的时候可以拿出来做各种喜欢的食物，不用担心栗子价格上涨，吃不下。

煮好的板栗怎么剥壳

水煮栗子：直接煮？多加一步，让它更美味，更容易剥！平时吃零食的时候，栗子也是一样的好零食。通常外面卖的栗子都很贵，我们可以自己买一些，在家里处理。煮栗子一般是必不可少的一步，但有时候我们只是直接煮了直接吃，吃起来却很费力。那么，你知道如何让它更美味、更方便吗？其实只需要多走一步就完美了！九月是栗子成熟的季节，所以会有很多新鲜的栗子。其实直接水煮可以直接吃，但是不容易吃，所以加个链接会很方便！这样煮出来的板栗味道很好，吃的过程中不会粘皮。煮栗子1。选择栗子我们在选择栗子的时候，也要选择饱满、坚硬、有弹性的。这种栗子意味着它们相对新鲜，肉也更多。但是，如果有一种可以通过按压来抑制的，那它肯定不是很新鲜，肉也比较少。2.处理我们在煮栗子的时候，可以在栗子上划一刀，开一个小洞，这样在水中煮的时候，栗子受热膨胀会自动打开，不会有涂层的粘连。3.锅中倒入一定量的水，加入一勺盐搅拌均匀。倒入栗子，用火煮。煮开后继续煮20分钟，栗子就熟了。如果你用高压锅做饭，时间会更短。4.去壳熟栗子一定要趁热去皮，因为外壳柔软湿润，容易掉，还是很方便的。如果板栗变冷，水分蒸发，板栗壳会变硬，里面的薄膜会粘在板栗肉上，很难剥开。如果煮好后忘了去皮，也可以用热水泡一会儿，外壳会变软。用手指沿着板栗壳的开口掰，板栗壳就会脱落。