板栗上火吗，煮熟的板栗上火吗（板栗每天吃几粒对身体好）

板栗会上火吗

栗子性温，吃了不容易上火。但如果是用糖炒的话，糖重，吃多了容易上火。有些人喜欢吃生栗子，生栗子含有大量的维生素。但是生栗子比较硬，不容易消化。熟栗子相对容易消化，但是不能吃太多，会引起胀气，影响脾胃功能。所以吃栗子一定要细嚼慢咽，这样会有帮助。关于板栗的营养价值：1。板栗有健脾胃、益气补肾、强腰强筋、止血消肿强心的功效。适用于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多、脾胃虚寒引起的慢性腹泻、骨折、外伤引起的筋骨肿痛等。2.板栗还有很高的药用价值，治疗恶心等疾病，老少皆宜。板栗含有柔软的膳食纤维，血糖生成指数低于大米。3.板栗含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，可防治高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等。用来强身健体。

吃板栗会上火吗

栗子性温，按理说吃了不会上火。但由于板栗是温补，具有一定的温补性，大量食用仍有上火的风险。适量吃板栗比较好。备注：1。脾胃虚寒者不宜生吃栗子，宜煨或炒，或用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥。2.患有吐血、便血等血液病者，宜生吃栗子。3.因为含有较多的碳水化合物，糖尿病人要适量吃栗子。4、无论是生吃还是炒吃还是煨吃，一定要细嚼慢咽，带着津液咽下去，才能达到更好的滋补效果。5.孕妇和便秘的孩子不宜多吃栗子。延伸资料：主要数值【化学成分】含蛋白质5.7%，脂肪2%，碳水化合物62%，灰分1.3%，淀粉25%，维生素B，脂肪酶等。【性味】甜暖；肾、脾、胃经。【主治】养胃、健脾、补肾、强筋、活血、止血。可用于治疗恶心、腹泻、腰腿无力、呕吐、腹泻、便血、疮毒、骨折肿痛、淋巴结核、腹泻、泄泻、痢疾。【用法用量】生吃、水煮或炒粉服用；外部捣固。【配伍应用】岳家病：板栗花10g，水煎。(贵州黄平)九子洋：栗子花适量，水煎。(贵州毕节松桃)红白痢疾：栗子10g，马齿苋10g，枣红10g，水煎。(贵州毕节)【南北板栗食用】1)炒板栗籽果形小，含糖量和蛋白质高，淀粉少，蜡质。优良品种以河北燕山山脉出产的栗子为代表。2)板栗，具有果形大、含糖量低、含水量高、淀粉含量丰富、有粳性的特点，适合做菜肴、糕点、罐头等。其代表品种是江苏、湖北的本地板栗。【药用价值】板栗有健脾胃、益气、补肾、强腰、强筋、止血、消肿、强心的功效。适用于腰膝酸软、腰腿酸痛、肾虚小便增多、脾胃虚弱所致的慢性腹泻、外伤骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等。板栗还有很高的药用价值，主治恶心、吐血、便血等疾病，老少皆宜。板栗含有柔软的膳食纤维，血糖生成指数低于大米。只要在加工烹饪中不添加白糖，糖尿病患者也可以适当补充。板栗含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，可防治高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等。用来强身健体。孕妇吃板栗强身壮骨。栗子也叫栗子。与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等营养成分。具有健脾和胃、补肾强筋、活血止血的功效。孕妇常吃板栗，不仅可以强身健体，强健骨骼，还有利于骨盆的发育成熟，缓解疲劳。而且炒出来的栗子味道香甜可口，是非常好的食物。【保健价值】其主要功能有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等。可治疗恶心、吐血、腰腿无力、便血等。可与人参、黄芪、当归相提并论。对肾虚有较好疗效。唐代孙思邈认为板栗是“肾之果，宜治肾病。”含有不饱和脂肪酸和多种维生素，具有抗高血压、冠心病、骨质疏松、动脉硬化的作用，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。它含有维生素B2，经常吃栗子有好处

栗子含有丰富的维生素，可以健脑健脾，和核桃的功效差不多。市面上卖的糖炒栗子很好吃，但是其实挺容易上火的。刚出炉的栗子虽然好吃，但是也不要吃太多，因为坚果中也含有大量的脂肪，吃多了很难消化。当你想吃的时候，你可以用它来做汤。阴虚湿热体质的人可以喝。味道很好，老少皆宜。前几天婆婆让亲戚给我们带今年的新板栗，我就想到了用板栗做汤。我特意准备了乌鸡，板栗，艾花，红枣，香菇。没有放太多调料，只用了姜片和盐调味。煮好汤，鸡肉酥烂，栗粉糯糯，汤汁香甜可口，好好吃。深秋的时候，我经常给家人做一碗汤，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。降温，少吃肉多喝汤，栗子配这几种，一碗肚暖；先来看看具体做法吧~原料：乌鸡半只，板栗200g，香菇5朵，艾花20g，红枣8枚。材料：枸杞5克，生姜10克，料酒20毫升，盐3克。制作方法：1。准备半只刚宰杀的乌鸡。2.准备栗子和蘑菇。3:锅中放水，加入洗净的乌骨鸡、料酒、姜片，焯水5分钟左右，捞起洗净表面的血沫。4:板栗去壳，大米去皮，红枣洗净；香菇泡发后洗净，切成小块，生姜切成厚片。5:锅里放乌鸡、姜、料酒、香。

菇，加够足量的水。6：装入电炖锅中，选择炖肉程序，调时间为2H。7：一小时后开盖，入板栗，红枣接着炖。8：还剩0.4H时，下洗净的虫草花，枸杞。9：程序结束时，加入盐调味，翻搅几下，即可装碗享用了。小贴士：1：板栗易碎，炖1小时足够了。红枣，煲汤的时间也不宜长，太久的话口感会发酸。2：虫草花的炖煮时间，半小时左右足够了。精灵用的干虫草花，所以多加了10分钟。