板栗炖鸡的正宗做法窍门，广东板栗煲鸡汤的做法（清炖板栗鸡怎么做好吃）

正宗板栗炖鸡的做法

板栗炖鸡怎么做？

栗子炖鸡有个窍门。学会这样做。鸡肉是甜的，栗子粉是糯的，一大碗都不够吃。请看下面我们的操作：准备好大概三两栗子，从锅里加水，倒入栗子，煮5分钟左右，好剥。煮好后取出，在面上划十字，去皮，备用。准备3只鸡腿，洗净血水切成小块，放入盆中；将一个青椒切成滚刀块，放入盆中。将半根葱切成段；将一小块生姜切成姜片；几粒蒜籽；冰糖10g，八角一个，桂皮一小块，干红辣椒四个，一起放在菜碗里备用。食材准备好了，我们就开始下一步操作。烧热一口炒锅，放入食用油，倒出，加入少许食用油，放入葱、姜、蒜、大料爆香，然后倒入鸡块，快速翻炒一会，葱、姜、大料翻炒3分钟左右。加入适量的水，加入15g料酒去腥，5g蚝油提鲜和15g非常鲜的味道，盖上锅盖焖10分钟。之后捞出葱姜，倒入栗子，加入盐2克，胡椒粉2克，酱油2克上色，小火炖5分钟。之后，收集果汁2分钟。倒入青椒翻炒20秒。青椒断了之后，可以记火。好了，这道简单好吃的酱拌豆腐皮就做好了。颜色很诱人，看起来很有食欲。鸡肉很嫩，很嫩，很好吃。软软甜甜的板栗吸收了鲜美浓郁的鸡汁，口感更佳。用到了以下食材和调料：配料：鸡腿、板栗、青椒、葱、姜、蒜、红干椒、冰糖、八角、桂皮调料：盐、胡椒粉、酱油、料酒、蚝油，而且很好吃。

板栗炖鸡肉的家常做法

栗子去皮备用，鸡肉切碎，放入水中焯一下，捞出洗净。把油烧开。炒洋葱和大蒜。加入郫县豆瓣酱。火锅的底部是香的。再放进去。请吃鸡肉。翻炒均匀。加入酱油和蚝油。味道很好。13香。加酱油。冰糖好油腻。翻炒3到5分钟。加入热水。炖25分钟，然后加入栗子。加入栗子，再炖20分钟。喜欢吃。如果已经烂了，就再炖久一点。炖好后加入香油，出锅。