板栗的功效与作用做法，生吃栗子的6大好处（板栗的功效和禁忌相克）

板栗有什么作用，怎么煲汤？

一、栗子的作用主要用于养胃、健脾、补肾、强筋。在滋补方面，栗子堪比人参、黄芪、当归。可治疗恶心、吐血、腰脚无力、便血等症，是不可多得的“良药”。栗子含有核黄素和维生素B2。常吃栗子对儿童口疮、成人口腔溃疡有显著效果。能促进皮肤、指甲、头发的正常生长，改善视力，缓解眼睛疲劳。栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏松等疾病。能增强免疫力，营养健脑，缓解关节炎症状，是抗衰老延年益寿的营养品。板栗富含维生素C，能提高人体免疫力，保护牙齿和牙龈健康，预防癌症、心脏病、中风等疾病。板栗可防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨疼痛，有强筋壮骨的作用。栗子含有丰富的碳水化合物，能为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢，具有显著的补气健脾、滋养肠胃的功效。二、汤栗子白菜汤主料：大白菜辅料：栗子、清汤调料：盐、生粉、糖做法：1、将大白菜放入水中，加入清汤、盐、栗子、糖精调味，放入盘中。2.将清汤放入勺中，加盐和糖煮沸，加入生粉收汁，浇在菜上。特点：味道咸鲜，栗子香软烂。进补要点：大白菜是我国主要蔬菜之一，具有补中利尿、清肺热的功效。它含有很高的维生素C，对人体健康非常有益。板栗能强肾壮腰，益脾胃。栗子炖猪手：先将栗子蒸熟，剥去外壳，荷兰豆切丝，猪手洗净，水煮去血水。在汤里加水，加盐、酱油、香料等。放进卤汁里。香味烧开后，将猪手放入文火中1小时，至全熟。将猪手皮放入一个大碗中，下摆朝向，放入一些栗子和豌豆，倒入一些卤汁，放入姜片，放入笼中蒸15分钟，取出后扣入盘中。栗子翅海螺汤食材：栗子、芸豆、翅肉、海螺、瘦肉、蜜枣、姜片。做法：先将瘦肉飞入水中，烧开适量水，加入上述食材，大火煨15分钟，小火煨2小时，少加盐。栗子炒牛肉的做法：1。板栗去壳，加水，放入锅中煨至酥脆，捞起待用；2.牛柳去皮筋膜，切片，加入酱油、盐、味精、湿淀粉，拌匀腌制；3.热锅倒入适量油，加热至冒烟，倒入腌制好的牛肉片，翻炒15 ~ 20秒即可出锅；4.继续烧热锅，放入葱、胡萝卜、青椒，翻炒，倒入板栗，再倒入炒好的牛肉片，再加入调料，翻炒片刻，关火即可食用。香椿板栗鸡食材：火鸡1只250克，板栗肉300克，荷叶3片，姜米少许，葱白段1 2根。调料：盐、味精、香油、糖、五香粉、华三酒。做法：(1)将鸡宰杀洗净，切成1 2块，用调料和姜腌制1 5分钟，将栗子肉和腌制好的鸡肉拌在一起备用。(2)将荷叶用开水洗净，分成12块，将腌好的鸡肉、栗子肉、葱包成12块，放入笼中，蒸1小时，装盘。特点：鲜香，肉嫩滑。制作关键：选用嫩肥的土鸡，鸡肉要经过腌制，用大火力蒸熟。栗子乳鸽主料：栗子100g、嫩乳鸽1只辅料：胡萝卜30g、生姜5g调料和腌料：盐8g、味精2g、胡椒粉少许、九韶10g做法：(1)将嫩乳鸽内脏洗净，胡萝卜去皮切块，生姜去皮切片。(2)锅烧开，加水。水烧开后，把乳鸽和胡萝卜放进去，煮开去血水，捞起备用。(3)放雏鸽、卡洛里

莲藕栗子排骨汤食材：莲子1两、栗子半斤、排骨1 2根、陈皮1片。适量水：1。将莲子浸泡在水中3 0分钟，然后洗净备用。2陈皮用水浸泡，刮净洗净备用。3烧开水，加入莲子、栗子、陈皮。4栗子去壳，去衣，取肉，洗净备用。5排骨洗净，放入沸水中焯5分钟，捞起，冲干净备用。6将水烧开，然后滴下排骨，小火炖3小时。用盐调味。

板栗的功效与作用 如何储存板栗

板栗是一种营养价值很高的食品。可缓解骨质疏松和动脉硬化，止血活血，养胃健脾等。这是一种很好的营养水果。具体来说，栗子有以下作用：1。益气健脾板栗有益气健脾、厚肠胃的作用。由于板栗中碳水化合物含量较高，可以给人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢。2、小儿口疮栗子中含有核黄素，对小儿口疮有一定的积极作用。因此，常吃板栗对长期难以愈合的儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡有好处。3.老年人的最佳食物板栗含有丰富的维生素C，我们知道，维生素C可以维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，还可以防治骨质疏松、腰酸腿软、筋骨疼痛、疲劳等。延缓人类衰老。4.抗衰老板栗是抗衰老滋补佳品。因其含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。来自产妇的信息美和知识分享。

板栗有什么功效？

板栗的功效：益气健脾，健胃厚肠；预防和治疗心血管疾病；板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，可以为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢。保证基本营养素的供应，

有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。栗子含有丰富维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。扩展资料：吃栗子注意事项：1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。参考资料来源：人民网-益气补脾 细数板栗3大食疗功效