板栗的清淡做法，板栗的菜谱（板栗家常简单做法）

板粟在家里怎么煮

可以用电饭锅，也可以用高压锅烹饪。

板栗怎么做怎么煮

栗子的营养价值很高。吃栗子不仅可以满足我们的口味，对我们自身的健康问题也是有好处的。那么栗子怎么才能吃好呢？水煮栗子的营养价值很高。吃栗子不仅能满足我们的口味，还能让我们有一个好身材。栗子可以有效提高我们的免疫力。1.准备一盘自己精心挑选的新鲜栗子，用刀在栗子的圆锥上轻轻切一刀/两刀/三刀。(切边不同，熟了裂开的栗子形状也不一样！2.栗子面最后多加水，煮20分钟左右，取出食用。水一定要保持栗子熟透或者过栗子表面，否则容易脱皮，或者质地不一定裂的漂亮。用花蜜煮栗子是非常好的方法。这种煮栗子的方法可以改善栗子的口感，让我们非常喜欢吃栗子，让栗子的香气留在嘴里回味无穷。甘露是日本料理之一，主要用糖烹调。栗子的花蜜煮在日本很有名，成品在日本超市都能买到。当然，如果买不到，我们也可以在家自己做。做出来的栗子是金黄色的，非常漂亮，很甜，可以用在一些甜品里。栗子花蜜的烹饪材料：栗子1kg、枯矾1茶匙、栀子花2朵；蜂蜜汁：糖750克，水1.5升。1.栗子去皮，放入水中煮，煮2分钟左右，捞出放入冷水中冷却。控制水分晾干。2.这个方法很好。从上面的方法可以看出，栗子的烹饪方法是非常高超的，所以使得栗子的味道更加鲜美。3.将栀子捣碎，用纱布包好，放入锅中，加入1.5升水和2%的水，煮40分钟，关火，放凉。4.取出栗子，用清水浸泡20分钟，去除异味和噪音。然后放在水里泡一会儿再拿出来。5.将所有用于蜂蜜榨汁的水和1/3砂糖连同4一起放入锅中，盖上盖子，大火煮。6.保持温度在85-90，将剩余的砂糖搅拌两次后加入。煮一个小时左右。蜂蜜汁裹在栗子上后，关火，待其冷却。煮栗子的小技巧：将栗子放入消过毒的瓶子中，密封，冷藏。3周后取出放在火上煮，冷却后密封。这样处理后，可以保持2个月左右。练个：的清淡口味。先把栗子洗干净，然后直接放在水里煮(半小时左右)。这样的栗子吃起来很甜。五香口味练23360。先把栗子洗干净，然后用刀在栗子表面切一薄片，再和五香材料一起放在栗子煮的水里煮。这种做法的栗子味道浓郁。用刀在背后切一个洞，蒸。这样剥皮好，又不失原味。最简单的方法就是把水烧开，放在锅里。一般要煮40分钟左右，视大小而定。锅只是一个普通的锅。剥栗子有不同的方法。不知道哪个最有效。需要练习。1.先用刀把栗子的壳剖开，然后把栗子放入沸水中煮3 ~ 5分钟，再取出来放入冷水中浸泡3 ~ 5分钟。这时候用手指甲或者小刀就很容易把皮剥掉。2.把栗子泡在开水里，把栗子全部削皮两片，放在盆里，用开水浸泡，用筷子搅拌，栗子膜就去掉了。3.将栗子用塑料袋装好，放入冰箱的冷冻室。冷冻3天后取出解冻，1小时后用菜刀切开(只有1刀)。栗子上附着的皮毛轻轻一扯就掉了。如今，菜市场卖栗子的摊位一天比一天红火。带壳，破壳，剥壳，应有尽有。板栗不仅香甜可口，还具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。所以宋代苏辙的诗《服栗》有“老年添腰足疾，山翁取栗，每日铺之”的话背诵。

除了糖炒栗子、桂花栗子汤、栗子饼、栗子鸡、红烧栗子肉、大葱炒栗子这些休闲小吃外，栗子还可以搭配以下美食一起烹饪。肉垫蒸栗子是著名的杭州传统菜肴。五花肉用酱油、糖、酒腌制了两个小时，有半张扑克牌大小的五花肉，用炒米粉拌花椒粉包裹，然后整齐地排列在已经去皮、去皮、焯水的栗子肉上，使其变软。在水中用大火蒸至米粉膨胀，肉质细嫩，栗子稍沾后可捣碎，即可出锅入锅。这道菜金黄透亮，入口肥而不腻，栗酱香甜。洋葱板栗是一道简单又美味的家常菜。将板栗去壳去皮，煮至嫩而不碎，倒入炒锅，快速翻炒，然后倒入事先用淀粉、盐、味精调好的卤汁，继续翻炒至卤汁粘稠，撒上葱花，出锅。这道菜是栗色棕绿色，甜咸软糯，味道鲜美。栗子糊这是甜菜。将光栗子烧开，压成糊状，放入清油锅中翻炒，边炒边倒入少许清油和拇指大小勺白糖。当糊又油又甜的时候，就可以从锅里吃了。栗子黄褐有光泽，甜而不腻，有栗子蛋糕的韵味。红烧栗子肉食材：姜、蒜、花椒、八角五花肉、栗子做法1。炒锅放油，加入图中几种食材翻炒。2.将肉放入锅中翻炒几下，然后加入料酒继续翻炒。加入酱油，用盐翻炒，然后加水煨。3.等肉快烂了，把栗子放锅里煨。等它们熟了，用大火收汁，加入鸡精和糖，出锅。

栗子的吃法和做法

一、香菇烧栗子，香菇烧栗子主要是用栗子、香菇和青红椒做成的。难度指数：制作步骤：1。栗子去皮备用，香菇洗净切块，生姜切片，青红椒洗净切片。2.栗子放入蒸锅蒸熟，取出待用。3.烧热锅，倒油进去。炒姜片。4.炒蘑菇。将熟栗子翻炒均匀。5.加入适量清水，用武火煮沸。6.加入生抽、盐和酱油。转小火继续炖。

椒翻炒至熟即可香菇烧栗子营养非常丰富，这是一道很美味的家常菜哦。二、栗子焖排骨栗子焖排骨主要以猪排骨、栗子为材料制作而成。难易指数：★★★制作步骤：1、排骨洗净剁块，蒜切末，栗子剥开备用2、排骨用盐、酱油、料酒、糖、生粉腌制1个小时3、炒锅烧热倒入食用油，蒜末爆香，放入腌制好的排骨翻炒4、加入栗子继续翻炒5、炒锅内倒入适量水烧开，盖上盖子焖煮30分钟至熟即可栗子焖排骨是一道家常做法，特别好吃哦。三、板栗烧鸡板栗烧鸡以板栗、鸡腿为材料制作而成。难易指数：★★★制作步骤：1、栗子剥好洗净备用，鸡腿洗净切块，姜切丝2、用盐、料酒把鸡腿进行腌制30分钟3、炒锅烧热倒油，爆香姜丝，放入腌制好的鸡块翻炒至变色4、加入栗子继续翻炒5、锅中加入足量清水，开中火焖烧20分钟6、添加适量盐、蚝油调味，烧熟皆可有着浓郁栗子香的板栗烧鸡新鲜出锅啦！四、栗子烧肉栗子烧肉是以五花肉、土豆、栗子为食材制作而成。难易指数：★★★制作步骤：1、土豆去皮洗净切块，葱切葱花，五花肉洗净切片，栗子剥开备用2、锅烧热倒油，放入肉片煎至金黄色3、添加酱油、糖、米酒炒匀4、放入栗子、土豆继续翻炒5、加入适量清水，开大火烧滚，转中火烧煮半个小时6、待煮熟后撒上葱花即可出锅栗子烧肉烹饪简单，营养丰富，非常受人欢迎。五、山药栗子排骨汤山药栗子排骨汤是以山药、栗子、排骨为食材制作而成。难易指数：★★★制作步骤：1、排骨洗净切段，山药去皮洗净切块，栗子、枸杞洗净备用，蒜切片、姜切片2、烧一锅开水，添加料酒，放入排骨焯烫至变色，捞出备用3、锅内加入清水，依次放入排骨、姜片、蒜片，开大火烧沸4、转小火焖煮一个半小时5、加入栗子、山药继续焖煮半个小时6、放入枸杞，添加盐调味，煮熟即可起锅营养又美味的山药栗子排骨汤做好啦，快喝一口吧！