土茯苓祛湿汤窍门，怎样煲去湿气土茯苓汤（木棉花土茯苓祛湿汤）

土茯苓适宜配什么煲汤？

一：生地菝葜中国汤食材：菝葜中国、生地、薏米、蜜枣、鸡精、盐。先将干地黄、土茯苓用清水浸泡15-20分钟，然后将水过滤，捞起待用。然后将鸡肉放入沸水中煮8-10分钟，去除血渍和异味。取生地、土茯苓等汤料。待用，并将主料放入汤锅。加入清水2升，大火烧开，小火炖90-120分钟。熄火前5分钟请加入适量盐调味。功效土茯苓有润水健脾和中的功效，而生地有清热凉血生津的功效。用炖汤喝它们，有利于清热祛湿。二：茯苓老鸽汤食材：茯苓250g，老鸽一只，瘦肉100g，蜜枣2个，盐适量。土茯苓提前洗净切片。将老鸽子洗净，用清水焯一下。最后将所有材料放入锅中加水烧开，然后小火炖两个小时，加盐调味。功效土茯苓老葛汤有一定的除湿解毒作用，能清热利关节。对挛缩疼痛、疮疡等一些症状有一定的辅助作用。用土茯苓和老鸽子煮汤也能滋补身体。方法：土茯苓绿豆老鸭汤食材：老鸭半只，绿豆50g，土茯苓60g，生姜3片，陈皮少许，盐少许。将土茯苓洗净，去皮，切成大块。绿豆洗净，提前用清水浸泡，陈皮提前软化。生姜去皮，切片，老鸭洗净，剁碎。在锅里热油，爆香姜和蒜。加入老鸭块，大火翻炒。翻炒至鸭肉出油，将鸭肉盛出待用。用小刀把柔软的陈皮刮掉。在汤中加入清炒鸭、土茯苓、绿豆、陈皮、姜片。给1L倒清水。大火煮开，撇去浮沫，转小火煮约2小时。关火后，加入少许盐调味。功效土茯苓有利于利水渗湿，健脾和中。绿豆清热解毒，老鸭清热利湿补虚。三者一起炖汤，具有良好的清热解毒、燥湿利湿的功效。方法：土茯苓、芝麻、菊花瘦肉汤土茯苓、黑芝麻、菊花、瘦肉、生姜、盐。先把黑芝麻碾碎，或者买碾碎的；将茯苓洗净；瘦肉洗净，切块，焯一下。将姜片、黑芝麻、土茯苓、瘦肉放入电砂锅中，加入1升水，煮1.5小时。菊花用淡盐水洗净，然后用清水浸泡5分钟。在汤里加菊花，继续煮半小时。加入适量的盐调味。功效：滋补肝肾，滋润黑发。

土茯苓煲鸡汤广东做法窍门

茯苓没有很大的气味。它属于真菌孢子。这只是一种中药。炖鸡不能吃，但是炖鸡不要放太多中药。按照一只鸡的数量，大概是10克左右。提前浸泡粉碎。中医是慢慢调养的，没有西医调养的快，但是有些病中医是可以治好的。想做药膳，就要多吃。茯苓汤可以喝吗？当然可以喝。茯苓为百合科植物，属玉竹、百合属，又名玉玉良。茯苓能强健筋骨，调理脾胃，祛湿。这是很好的食物。茯苓炖汤有一定的治疗作用。在几种情况下，加入土茯苓的顺序略有不同。比如土茯苓炖各种肉。如果用新鲜的土茯苓，需要在主料炖熟入味后再放进去。用干土茯苓时，一般同时放入。主食材料也是炒后炖，或者焯水后炖。做法不一样，口味略有不同，没有统一的规定。但“炖”、“烧”、“焖”等几种烹饪方法之间并没有原则性的界限，朋友们可以随心所欲。给大家分享一个“土茯苓炒素肉”。将素肉片浸泡，用盐和淀粉腌制一会儿(也可以用平底锅将腌制好的素肉片抹平)。新鲜土茯苓洗净切片。生姜洗净，拍匀，切丝。青葱洗净，拍匀，切块。将炒锅放在火上，加入植物油，放入葱姜，翻炒至香。倒入素肉片，倒入酱油，翻炒变色，倒入土茯苓片，撒上盐，翻炒至熟，撒上味精，翻炒出锅。茯苓不仅是炒的，而且很有营养。首先，我们浸泡粳米，洗净鲜土茯苓，切碎。砂锅放入适量清水，放入粳米，烧开后倒入土茯苓。煮沸，加入白糖，搅拌均匀，即可食用。

喝什么汤最去湿热？

慈姑瘦肉汤配料：慈姑250克，瘦肉250克，生姜1小块，土茯苓50克，蜜枣6个。制作：箭头去皮，洗净切片，瘦肉洗净。将所有材料放入锅中，加入一些水，煮两个小时。调味后饮用。功效：祛湿解毒，清热利湿，改善皮肤。老鸭芡实扁豆汤的食材：老鸭1只，重约1500克，白扁豆90克，芡实60克，黄酒2勺，植物油适量。制法：将老鸭洗净，肉切块，放入热油锅中煸炒3分钟，加入黄酒和适量冷水，烧开，加入细盐，小火煨2小时，倒入扁豆和芡实，再煨1小时。功效：健脾和中，滋阴补虚，清热燥湿。金银花高汤食材：金钱草30g，金银花15g，瘦猪肉60g。做法：将金钱草、金银花、瘦肉洗净；将瘦肉片、金钱草和金银花放入砂锅中。加入适量的水，小火炖两个小时。调味来品尝。功效：清热利湿，疏肝利胆，金针菇芽菜肉片汤。材料：金针菇黄豆芽200克，生姜100克，瘦猪肉300克，酱油少许，白糖，玉米粉。制作：将盐、生抽、白砂糖、玉米粉混合制成卤汁。瘦肉洗净，擦干，切片，加入腌料。金针菇、豆芽、生姜洗净；香菇豆芽切尾，生姜去皮切成2片；将姜、豆芽放入锅中，加入生油爆开，捞起，锅内加入清水，用武火煮至水开，加入食材，水再次沸腾时，用中火煮肉片、金针菇等。直到煮熟。加盐调味，就可以喝了。功效：清热利湿，利尿消肿。玉米葫芦排骨汤食材：玉米心50克，玉米50克，葫芦1个，排骨100克，陈皮少许，精盐适量。制作：将玉米粒、玉米须洗净

。取新鲜葫芦瓜1个，洗净，削去硬皮，切成块状，备用。在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲滚，然后加入以上全部材料，改用中火继续煲2小时，加入少许精盐调味，即可饮用。功效：清热祛湿，利尿消肿入夏后：瓜皮赤豆汤 用料：冬瓜皮150克，赤豆150克，瘦肉250克。 制法：将以上用料洗净，冬瓜皮切成小块，瘦肉原块。用适量清水，先放瘦肉和赤豆，煮滚后放冬瓜皮，煮至瘦肉软熟，调味即可饮用。功效：解暑去湿，健脾止泻。绿豆老鸭汤材料：绿豆150克，老鸭1只，土茯苓30克，盐适量。制作：将老鸭切开洗净，去除内脏。绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入锅内，用清水5碗，煮约4小时，以盐调味即成。功效：清热气，解湿毒。解暑丝瓜瘦肉汤用料：丝瓜1~2条，瘦肉200克。做法：丝瓜洗净切块（去皮与否随各人喜欢，本来皮更有营养价值，但味欠清纯），瘦肉切片，一齐煮汤。功效：解暑解烦，清热利湿。淮山白术荷叶猪腱汤用料：白术25克，新鲜荷叶3张，淮山50克，猪腱300克，陈皮1角。 做法：白术、淮山切片、浸透。新鲜荷叶选荷叶的中心部分洗净。陈皮和猪腱洗净。瓦煲内加清水，用猛火煲至水滚，放入以上材料，改用中火煲3小时，加盐调味即可。功效：醒脾祛湿，补益健脾。老冬瓜蝉退煲老鸭汤 用料：老冬瓜1000克，蝉退10克，鲜老鸭肉300克，味料少许。 做法：老冬瓜（连皮及核）用清水洗净切粗件，蝉退用清水轻洗去除沙泥，老鸭肉洗净血污，砍粗件，备用。以上汤料准备好后，放进汤煲内，加适量清水，用中火煲汤1.5小时，调味食用。 功效：本汤能消暑去湿，养阴清热。 汤中的冬瓜宜连皮及核使用，因为皮能去湿，核能化痰湿。 鲜荷叶苡仁煲排骨汤 用料：鲜荷叶1块，苡仁50克，排骨300克。 做法：将鲜荷叶、苡仁用清水洗净，排骨洗去血污，然后将汤料同放入瓦煲内，加清水适量，用中火煲，汤好后，调味即可。