土茯苓怕冻吗（土茯苓可以放急冻吗）

土茯苓怕冻吗？

土茯苓是一种常见的中草药，被广泛用于中医治疗各种疾病。它不仅可以调理身体，增强体质，还可以降低血糖、调节免疫等作用。然而，很多人对于土茯苓的保存方法和使用方法还有很多疑问，其中最常见的一个问题就是，土茯苓怕冻吗？

土茯苓的特性

土茯苓是一种块茎状的植物，长得像土豆，具有甜味、平性、甘温的特点。由于含有丰富的多糖类物质、黏液质、半萜类及微量元素等成分，因此在中药材中有着很高的药用价值。

土茯苓有很多功效，如补中益气、健脾开胃、利水消肿、安神止痛等。因此，很多人会选择使用土茯苓作为保健品和中药使用。但是，对于如何保存土茯苓，却很容易出现误解。

土茯苓的保存方法

吸湿性比较强的土茯苓需要储存于干燥通风处，并且避免阳光直射，防止产生霉菌和腐烂。

一般来说，土茯苓在普通温度下的保存期限非常长，可以保存一段时间。但是，如果在夏季高温时存放，土茯苓很容易被腐烂。如果在寒冬时存放，部分含水量较高的土茯苓可能会因为水分结冰而损失药效。

因此，建议在存放土茯苓时，要存放在通风和相对干燥的环境中，同时检查是否有变质和异味，以及其他潜在危害因素。土茯苓储存的环境温度要温和，不宜过低或过高，也要避免长时间暴露在空气中。

土茯苓冻结会有什么影响？

土茯苓本身是不耐冻的。如果在冬季存放土茯苓时，遭遇冰冻或摄氏零度的环境，会使茯苓内的水分形成冰晶，导致茯苓内部的细胞结构发生破坏，从而影响药效。

此外，在冬季存放土茯苓时，如果药材受到了冻结，解冻后茯苓的味道和质地都会发生变化，影响药效的同时也会影响使用效果。

如何保存土茯苓？

为了保证土茯苓的效果，在存放时应该避免冷冻。可以将茯苓熬成汤，倒入保温瓶里保持热喝。茯苓汤口感甜美，不但可以提高免疫力，促进新陈代谢，而且还可以缓解神经衰弱和贫血等症状。

对于已经冻结的土茯苓，就需要用温水解冻，然后使用干布擦干水分，放置在通风和干燥处，避免阳光直射，并及时使用。

结论

土茯苓是一种珍贵的中药材，具有许多显著的药用价值。为了充分发挥它的功效，每个人应该正确地存储土茯苓，并避免太高或者太低温度存放。如果不幸遇到冬季存放土茯苓时遭遇冰冻，建议用温水解冻，并注意去除多余的水分。只要正确地保存土茯苓，它就会持续地有效，为我们的身体健康提供更好的支持。