金鲳鱼的热量是多少（金鲳鱼为何要少吃）

金鲳鱼是非常受欢迎的鱼类之一，它在逐渐成为世界各地餐桌上的美味佳肴。但是，很多人在饮食计划中都有热量限制。那么，金鲳鱼的热量是多少呢？

首先，让我们了解一下金鲳鱼的基本情况。金鲳鱼又称鲳鱼、台湾鲳、寿司鱼、便当鱼等，主要生活在热带和亚热带海域。它是一种肉质鲤科鱼类，营养丰富，适合各个年龄层人群食用。

其次，让我们了解金鲳鱼的热量含量。金鲳鱼的热量与其状态有关，新鲜的金鲳鱼较为肥厚，其热量较高，而煮熟后的热量会有所降低。

具体来说，每100克新鲜的金鲳鱼含有大约142千卡的热量，而同等重量的煮熟后的金鲳鱼仅有94千卡的热量。因此，热量控制者或需要减肥的人可以优先选择煮熟的金鲳鱼。

除了热量之外，金鲳鱼也是优秀的蛋白质来源之一。每100克金鲳鱼含有大约20克蛋白质，这对于健身人士、长期进行体能训练的人群来说非常有益。

此外，金鲳鱼富含多种营养成分，如维生素A、维生素D、硒、钾、钙等矿物质。其中，维生素A有助于维护眼睛健康，维生素D有助于钙吸收，硒则是一种强效的抗氧化剂。

但是需要注意的是，对于存在高尿酸血症或痛风的人来说，金鲳鱼是一种应该避免食用的食物。这是因为金鲳鱼中含有较多的嘌呤物质，这些物质摄入过多会导致血尿酸水平升高。

最后，总结一下，金鲳鱼的热量含量并不高，而蛋白质和其他营养成分的含量却较高。对于大多数人来说，金鲳鱼是一种非常健康的食物选择。但是需要注意的是，如果您有高尿酸血症或痛风，应该避免食用金鲳鱼。

总而言之，金鲳鱼这种鱼类在逐渐成为世界上各地餐桌上的美味佳肴，但是，我们还需要保持谨慎和理智地使用，避免因为盲目的食用而对我们的健康产生负面影响。