金鲳鱼怎么看是天然和养殖（野生金鲳鱼怎么分辨）

金鲳鱼是一种深受人们喜爱的海产，常看到在市场上销售。但是，如何鉴别金鲳鱼是天然还是养殖呢？下面我们来分析。

第一、颜色。天然生长的金鲳鱼外观呈金黄色，有些甚至带有些微的灰色。而养殖金鲳鱼由于受到光照和人工饲养的影响呈现出非常明亮的外观，颜色非常深的黄色甚至有些金色。

第二、形态。天然生长的金鲳鱼由于受到食物和外界环境的影响，形态比养殖的有着更不规则的形状和体型。养殖金鲳鱼体型较大且规则。鱼鳞比较整齐，没有明显断鳞的现象。

第三、肉质。天然生长的金鲳鱼肉质紧实，口感细腻，嚼起来非常Q弹。而养殖的金鲳鱼肉质不如天然的紧实，口感偏软。

第四、泳动。天然生长的金鲳鱼泳动活泼、自由，尤其野生的金鲳鱼有比养殖鱼更为爆烈的活力。而养殖强制控制饲料，缺乏足够的运动，活力比原生态的差强些。

第五、饥饿状况。养殖的金鲳鱼在成长过程中人工喂食，一直处于饱食状态，胃里膨胀。而天然生长的金鲳鱼随食寻觅，在食物所在地，往往是饥饿状态。因此天然的金鲳鱼肚子显得更平坦、清爽。

第六、价格。天然生长的金鲳鱼产量比较少，价格比养殖的高。而养殖金鲳鱼数量较多，可以大规模地饲养，价格比较便宜。

结论：以上几点可以基本上帮助我们判断金鲳鱼是天然还是养殖的。在购买金鲳鱼时，要根据需要来选购。如果要考虑口感和保健功效，建议选择天然的金鲳鱼。但是养殖的金鲳鱼价格更实惠，如果只是普通品尝或者经济条件比较紧张，选择养殖金鲳鱼也是不错的选择。