金鲳鱼怎么清理（金鲳鱼是海鱼吗）

金鲳鱼是一种非常受欢迎的鱼类，具有肉质鲜美、口感醇香等特点。然而，很多人在做金鲳鱼的时候都会遇到一个问题，那就是如何正确清理这种鱼类。下面，我将为您介绍几种清理金鲳鱼的方法。

第一种方法是使用鱼扒机。将金鲳鱼的鱼鳞去掉后，将鱼放入鱼扒机中，用刀将鱼背剖开，然后将骨架去除即可。

第二种方法是使用刮刀。将金鲳鱼的鱼鳞去掉后，用刮刀将鱼的背部进行刮除，直到刮掉鱼肉和骨头之间的连接部分。然后再将鱼去骨即可。

第三种方法是使用竹签。将金鲳鱼的鱼鳞去掉后，用竹签从鱼肚子下方插入，将骨架取出即可。

第四种方法是使用刀具。将金鲳鱼的鱼鳞去掉后，用刀开始从鱼头切入，一直切到鱼尾，将鱼片开成两半，然后取出鱼骨即可。

第五种方法是用手。将金鲳鱼的鱼鳞去掉后，用手将鱼拍松，然后用指甲从鱼背部开拔即可将整条鱼骨架去除。

第六种方法是使用剪刀。将金鲳鱼的鱼鳞去掉后，用剪刀将鱼的鱼头剪掉，然后沿着脊骨将鱼片剪开，取出鱼骨即可。

经过以上六种清理金鲳鱼的方法，相信大家已经学会了如何正确清理这个鱼类。不过需要注意的是，清理金鲳鱼的时候一定要小心，以免不小心划伤手指。

总的来说，每个人都有自己的喜好，清理金鲳鱼的方法也各有不同。建议大家可以多尝试不同的方法，找到适合自己的方式。