金鲳鱼吃了发胖吗（吃金鲳鱼的禁忌）

金鲳鱼，是一种深受人们喜爱的海鲜食材，含有丰富的蛋白质和营养成分。但是，很多人都担心吃金鲳鱼会不会使自己发胖，今天我们就来探究一下金鲳鱼吃了会不会发胖。

首先，我们需要了解一下什么决定了鱼类的脂肪含量。

第一个要素是生活环境，生活在水温较低、水深较大的环境下的鱼类，身上会存储更多的脂肪以维持体温。而在水温较高、水深较浅的环境下生活的鱼类则会存储较少的脂肪。

第二个要素是食物供应，由于食物中脂肪含量的不同，吃下不同的食物会使鱼的脂肪含量发生变化。

经过这两个要素的影响，我们可以得出结论，金鲳鱼的脂肪含量是会受到环境和饮食的影响而变化的。

但是，问题来了——金鲳鱼必须要吃很多才够一个人的份量，难道吃下如此多的鱼类不会使人发胖吗？

这里需要注意的是，我们所说的“发胖”指的是身体存储的脂肪增多，而不是单纯的食物消化后体重增加。

因此，我们需要在掌握金鲳鱼的营养含量和人体脂肪储存机制的基础上，分析金鲳鱼对身体是否会有影响。

金鲳鱼虽然含有少量的脂肪，但其蛋白质含量很高，每100克约含有20克左右的蛋白质，因此金鲳鱼不仅不会使人体脂肪储存增加，反而可以通过提供蛋白质加速新陈代谢，达到燃脂的效果。

另外，金鲳鱼含有长链不饱和脂肪酸EPA和DHA，有助于减少人体内的脂肪积累，能够起到保健的作用。

总的来说，金鲳鱼是一种营养丰富、低脂肪的食材，而其蛋白质含量高以及含有的长链不饱和脂肪酸EPA和DHA也有利于身体燃脂和减少脂肪积累。

综上所述，吃金鲳鱼不会让你发胖，反而可能有助于身体健康。不过，要注意的是，金鲳鱼作为海鲜食材，也有可能含有重金属以及其他有害物质，需要选择正规的供应商并注意烹饪方式以保证食品安全。