新鲜天麻可以怎么吃，新鲜天麻的10种吃法（生天麻的吃法 大全）

新鲜天麻如何食用

天麻是传统的珍贵药材，又名红箭、麻明子等。它是兰科植物天麻的干燥块茎，呈椭圆形或长圆形，干瘪微弯。它生长在高山地区，天麻中的真菌为块茎提供营养。新鲜天麻怎么吃？新鲜天麻怎么吃好？下面介绍三种鲜天麻的方法，希望采纳。1.炒鲜天麻【材料】鲜天麻200 ~ 250g，青椒50g，盐、味精适量。【做法】将鲜天麻用清水洗净沉淀物，放入沸水中焯3 ~ 5分钟，捞起，放凉切丝。青椒洗净切丝。锅中放入适量油，烧热，将鲜天麻丝翻炒片刻，再将青椒丝翻炒至熟，加入少许盐和味精，即可食用。2.鲜天麻炖猪脑【材料】天麻、猪脑髓、枸杞、葱、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐。【做法】将天麻洗净后，放入小碗中，加入料酒和糖，蒸40分钟，放凉切片。猪脑洗净，放入锅中，放入花椒、葱、姜、盐，加入适量清水，大火烧开。加入天麻和味精，烧开后滴几滴油即可食用。3.鲜天麻炖鱼头【材料】鱼头250g，油适量，盐适量，天麻10g，川芎6g，白芷10g。【做法】将上面能洗的食材全部洗干净，然后用热水冲洗干净。鱼头洗净后切片，更入味。不喜欢就把整个鱼头扔锅里，好豪迈。将鱼头放入锅中，加入川芎、白芷、天麻、姜片，倒入适量清水，煮沸。大火煮开后，转小火煮1 ~ 2小时，最后加盐调味。

新鲜天麻怎么吃？

鲜天麻常见的做法和步骤如下：主料：瘦肉，鲜天麻；辅料：葱、蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、青椒、油、生粉、水。1.一、准备材料：鲜天麻、瘦肉、大蒜、青红椒。2.天麻去皮。3.然后切片。4.青红椒切丝，大蒜压平。5.然后切一些葱花。6.瘦肉加一勺生粉，抓匀，腌制一分钟。7.然后往锅里倒油，放入瘦肉翻炒片刻。8.然后加入蒜沫和少许葱花。9.然后加入天麻，快速翻炒一会儿。10.然后加入少许料酒、盐、鸡精快速翻炒。1.然后倒入青红椒翻炒至断。12.然后加入半碗水。13.盖上盖子炖两分钟。14.时间到了，打开锅盖，撒上葱花。15.最后一步，放入锅中即可食用。

新鲜天麻怎么吃

鲜天麻，可炖，每次50g。喝天麻汤。鲜天麻可蒸或烤，每次用量50g或略多。也可与猪蹄或食肉鸡一起炖，每次用量50-100克。