天麻汤做法大全，天麻鲫鱼汤做法大全（天麻鱼头汤的做法和功效窍门）

排骨天麻汤的做法大全

将排骨切成段，焯水，将天麻切片，放入焯水排骨炖锅中，加入生姜、红枣、枸杞等。大火烧开，小火炖三个小时。

天麻羊头汤的做法大全

天麻羊肉汤肉味独特，补气血，益智延年。制作天麻羊肉汤的原料有：羊肉600g、天麻10g、川芎5g、陈皮、茴香、花椒、植物油、精盐、味精。天麻的做法：1。天麻切片，羊肉洗净切块，陈皮、茴香、花椒用纱布包好。2.将羊肉、天麻、川芎、调料包放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，再用文火煨至羊肉酥烂，捞出调料包，加入植物油、精盐、味精。滋补羊肉汤的配方介绍萝卜羊肉汤食材：羊腩750g，白萝卜一个，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉。做法1。羊腩洗净，切成粗丝，白萝卜洗净，切成丝；2.锅内点火，倒入底油，爆香姜片，然后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。水烧开后放入羊肉煮，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜碎。撒上葱丝和香菜叶出锅。1.小贴士：羊腩，也就是羊腹部的下部，最好炖；2.萝卜具有宽中下气，解毒散结，清热化痰的作用。

鱼头炖天麻汤做法大全

原料：鱼头、天麻、川芎、白芷、白芍、酸枣仁、桂圆、生姜、盐。步骤：第一步。准备好材料，除了南枣和桂圆，都泡半个小时。第二步，将姜用刀压平，用2升冷水煮沸。将浸泡过的药材与南枣、桂圆一起冲洗干净，放去水分，继续煮沸。第三步。把大鱼头洗干净沥干(大鱼头里面有这个东西，我们广东人称之为鱼云)。放油里炸(滚就好，不要劈，里面的脑髓才是好东西)。当其呈褐色时，放入药汤中，用中火煨一个半小时。最后十分钟，加少许盐调味，开大火。十分钟后关火。第四步。煮好了趁热喝(因为煮了一个半小时，鱼头都烂了，只能看渣子了……呵呵)。这汤很香，又浓又甜。趁热喝了它。暂时不要凉。出汗，你会立刻感到舒服。小贴士：此汤有温补之功，而这个更适合因体虚而受寒头痛的姐妹；或者在亲戚离开后每月煮一次，可以起到治疗作用。但不建议孕妇和儿童使用。这个汤可以炖，只要全部放在炖锅里炖2个小时就可以了。