阿胶糕能放天麻吗（阿胶糕不真空能放多久）

阿胶糕能放天麻吗？

阿胶糕是一种非常受欢迎的中式甜点，因其口感鲜美、食用便捷而备受青睐。近来，有些人在制作阿胶糕时会考虑添加一些中药材，其中就包括了天麻。那么，阿胶糕能放天麻吗？接下来我们来详细探讨一下这个问题。

什么是天麻？

首先，让我们明确一下什么是天麻。天麻是一种中药材，也被称为“天麻片”或“天麻素”，由于其质地坚硬，有时也会被称为“天麻石”。

天麻主要生长在我国东北、华北、中南部各地，因其具有镇静、安神、止痛、降压等功效，被广泛应用于中药制剂中。

阿胶糕的成分和制作过程

阿胶糕由阿胶、糯米粉、红糖等原料混合制作而成，阿胶是其中的主要成分。阿胶是一种动物胶，常用的有驴皮阿胶和骨胶原阿胶两种。阿胶具有滋阴润燥、补血益气的功效，适用于久病体弱、失眠健忘以及女性病后调理等。

制作阿胶糕的过程就是将阿胶、糯米粉和红糖混合在一起，加入适量的水后隔水蒸制，待糖完全溶解后取出冷却即可。

阿胶糕能放天麻吗？

回到我们的问题，阿胶糕能否添加天麻呢？从作为食品的角度考虑，加入天麻对阿胶糕的口感、营养价值等方面可能会产生一定的影响。同时，天麻还可能产生相应的药效，因此，不建议在阿胶糕中添加天麻。

值得一提的是，天麻本身也是一种很好的药材，不应轻易地随意添加到食品中。如果您需要食用天麻，最好咨询专业医生或中药师的建议。

结论

尽管天麻和阿胶都是中草药大家熟知的成分，但从食品的安全和营养价值考虑，我们不建议在制作阿胶糕时添加天麻。希望大家在食用阿胶糕时，能够挑选好的原料，并严格按照制作方法来制作。