栗子怎么保存，熟的板栗怎么保存不会坏（栗子保存冷藏还是冷冻）

生栗子怎么保存最好

低温贮藏1新鲜的生栗子可以在低温环境下贮藏。如果要把新鲜的生栗子存放在冰箱的冰柜里，一定不能让它表面有水，放在可密封的保鲜袋里，这样可以存放两三个月不变质。如果直接存放在冰箱的冰柜里，荔枝可以保存一年不变质。用锯末保存2个新鲜栗子，特别是用锯末。购买颗粒后，可以将晒干的锯末混合在一起放入透气的容器中，然后放在阴凉通风的环境中，再用大量锯末覆盖上层，这样栗子可以保存两个月，口感新鲜不变质。风干的3年生板栗在储藏过程中容易变质，与其含水量高有直接关系。如果想长期保存，可以直接风干。但风干前，要将新鲜的栗子在冷水中浸泡七天，取出，沥干水分，然后放入透气的竹篮中，挂在通风处，让其自然风干。这样储存的栗子虽然水分少，但是放久了也不会变质。保存4新鲜的生栗子也可以在密封的环境下保存，但是保存之前，栗子的皮需要用清水洗净，然后放在阳光下暴晒一天，这样它表面的水分就会全部流失。然后，放在可以密封的陶瓷缸里，封好口，直接放在阴凉的地方保存，也可以让生栗子保持新鲜，几个月不变质。

栗子如何保存方法

第一种方法是冷冻保存。首先，我们清洗栗子，然后在锅里烧水。水烧开后，我们直接把栗子放进锅里，开始煮。一般我们只需要煮三分钟，就不用煮过头了。这是煮栗子的时候了！三分钟后我们可以直接把栗子捞出来沥干。当然也不要直接用厨房纸巾擦干水分，而是把板栗放在阴凉通风处自然晾干水分。然后我们把栗子放在保鲜膜里，挤出里面的空气，扎紧袋口，然后直接放进冰箱冷冻。然后我们吃栗子的时候，可以随时吃，想吃多少就吃多少。这种保存方法一般能保存一年，还不错。第二种方法，冷藏。这个方法应该大部分人都知道，但不是全部。很多人把栗子放在冰箱里，但是冷藏起来还是会破。其实我们也应该这样做。其实我们买栗子后，应该先用清水清洗干净，然后让其自然风干。也可以直接晾干。晒干后要把板栗放在保鲜袋里，把里面的空气发出来，直接放进冰箱冷藏。这种方法只能保存一个月左右。与冷冻法相比，少了一道热烫工序。但如果超过一个月，栗子会直接发黑，里面的营养和水分也会流失，所以还是用这个方法吧。所以当你用这种方法保存的时候，一定要尽快食用。

栗子怎么保存

新鲜栗子上市了，学会2种保存方法，保存久了不怕变质，跟新鲜的一样！爱吃板栗的朋友不要错过！方法一：冷藏。很多人买了栗子后，第一时间会塞进冰箱。但是没过多久栗子就不新鲜了，甚至坏掉了。事实上，你应该这样做。将栗子放入清水中，清洗干净，放在阴凉干燥的地方，将栗子表面晾干。少的话可以晾一晾再晾，这样比较快。然后将板栗装入干燥的保鲜袋中，待空气排尽后，扎紧口，再放入冰箱冷藏。经过这种处理后，至少可以冷藏一个月，板栗不会变质，但仍然新鲜如初。不过还是尽快把冰箱里的板栗吃完比较好，保存时间不要太长。方法二：冷冻保存：将栗子清洗干净后，将锅内的水加热，用武火煮沸，倒入开水锅中，煮三分钟，然后取出栗子，控水，放在阴凉干燥处晾干水分，放入保鲜袋中，排干空气，扎紧口，放入冰箱冷冻。记得把栗子煮熟后再放进冰箱。新鲜的栗子不要直接放冰箱，也不要煮太久，三分钟就好。或者你想直接冷冻栗子肉，可以这样做：从新鲜的栗子上切下一点栗子壳，在锅里烧开水，把栗子倒进去，煮三分钟。时间到了，关火，先拿出一小部分，趁热把栗子壳剥开，从刚才的开口就很容易拿下来。剥开后，取出一小部分外壳，很容易剥开，栗子光滑完整。最后做成保鲜袋放冰箱冷冻。