去皮板栗，毛栗子内皮剥不掉有什么方法（板栗怎样去皮又快又干净视频）

生板栗怎么去皮

方法一：沸水煮栗子用剪刀在栗子壳上剪开一个小口，放入沸水中煮3分钟，取出放凉，很容易剥。工具/原材料：剪刀、锅步骤：1。用剪刀在板栗壳上剪一个小十字孔；2.把水放进锅里。煮开后，将开十字口的栗子放入沸水锅中煮三分钟。3.取出煮熟的栗子，用水冲洗干净，让其冷却。4.冷却后，你可以很容易地从小口打开栗子。此方法注意事项：1。给栗子切小口的时候要小心用剪刀，不要划伤手指。2.在沸水中的时间不宜过长。时间长了，煮过头会影响口感，也不容易剥落。时间要控制在3分钟以内。方法二。盐水浸泡法：准备材料：栗子适量，开水适量，盐适量。生产步骤：1。用清水清洗所有栗子，沥干水分。2.取出一个板栗，用刀将板栗的一面水平切开，约1-2厘米，如图。3.将板栗翻过来，用刀沿纵向切开，约1厘米，如图。4.按照这个方法，把所有的栗子横着、竖着切。5.准备一个锅，放入适量的水烧开，在水中加入1-2勺盐，栗子在水中浸泡10分钟。(如果一次处理的栗子比较多，重复这个过程几次，确保浸泡栗子的水是开水)。6.浸泡后，栗子很容易趁热去皮。7.这是按照这个方法加工的板栗，比较方便。此方法注意事项：1。刮栗子时，注意用刀的安全，轻轻刮，注意不要伤手。2.浸泡栗子的水必须是开水，然后立即将栗子倒入其中。3.剥栗子的时候，要趁热，这样皮更容易脱。

去皮板栗的做法大全

食材：鲜鸡肉500克板栗250克大葱、半个姜、一个花椒和15个蚝油1汤匙黄酒1汤匙白胡椒粉1/3茶匙酱油1汤匙稀水淀粉1汤匙香油1汤匙植物油制作方法：1。葱切成段，姜切片。2.把鸡洗净，剁成块。3.将板栗屁股切好，放入沸水锅中，加入一些盐和油，煮3分钟，然后倒入大容器中。4.温度下降后，将板栗在水中去皮，然后放入七层火的宽油锅中炸至表皮金黄后取出。5.将鸡块倒入锅中，煎熟。6.鸡块炒好后，放入锅中，用大火再次炒熟，捞出沥油。7.热锅洗净，放少许油，姜、葱、椒用温火煸炒。8.拌入鲜汤或清水(最好避开鸡块)，加入白胡椒粉、黄酒、酱油、蚝油。9.倒入鸡块。10.加入栗子，煮开，小火煮15分钟左右，直到汁液流干。11.加入水淀粉，快速翻炒出鲜艳的颜色。12.拌入香油，关火。

板栗怎样去皮

如何轻松剥栗子皮？每年10月，栗子开始陆续成熟。在农民家里，还种了好几棵板栗树，每年可以收获近百斤板栗。板栗收获回家后，最开心的事就是把板栗做成美味的食物。农民最喜欢的是用板栗做糯米饭。用板栗和瘦肉做糯米饭确实超级好吃，但是也有一个问题需要解决，那就是剥板栗比较麻烦，尤其是第二层板栗皮，也就是附着在板栗上的那一层。准备用板栗做糯米饭时，板栗会提前去皮。一般外面的硬皮是比较好去的地方。先用菜刀把板栗的蒂切掉，再把坚硬的皮轻松剥下来。需要注意的是，在切板栗壳蒂时，一定要把握好厚度，最好只是切掉板栗壳的厚度。板栗去掉外壳时，内壳比较麻烦。农民的母亲通常先把栗子的壳去掉，然后煮一锅水。水开后，他们把栗子倒入其中，然后煮五分钟左右，立即取出。钍