怎么煮板栗好剥，板栗怎么做好吃又好剥皮（板栗怎么煮容易去皮和壳）

板栗怎么煮才好剥壳？

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板栗怎么煮好剥皮？??

秋天过后，也是吃栗子的好时候。无论是煮栗子，糖炒栗子，还是用栗子煮各种好吃的，它的口感和味道都很好。每次下班回家的路上，都能看到一些商贩在炒栗子，但是栗子很好吃，皮真的很难剥。如果没有剥栗子的小技巧，经常会很痛苦的用手指甲剥，或者剥不出栗子，而且一剥就很细，整个栗子都剥不出来。让边肖和朋友们分享剥栗子皮的三个小技巧。面对不同的情况，你可以轻松剥栗子皮，而且不会伤到我们的手，而且皮都是完整的。栗子去皮小技巧：一、热水浸泡，主要是为了生栗子去皮。很多朋友喜欢用生栗子做好吃的，所以用生栗子很有必要。热水浸泡的窍门是用清水将生栗子洗干净，在生栗子的一面剪一个十字，然后放入开水锅中浸泡五分钟。或者直接把生栗子放进锅里煮两到三分钟，然后你就可以很轻松的把栗子剥开，不要一下子就拿出来。还不如拿出几个，剥完之后继续拿出几个剥。二、冰箱冷藏法，主要用于栗子去皮催熟。煮栗子是我们日常生活中最常见的做法。蔡维维建议先把栗子的一面切成十字形，然后放在锅里煮。栗子下锅煮熟后，放入冰箱冷藏两个小时，这样剥好的栗子非常容易。主要原理是栗子热胀冷缩。用栗子肉和栗子壳降温是另外一种技巧。三、打硬物的方法，这个主要适用于糖炒栗子。外面买的糖炒栗子很多基本都是比较好剥的，但是我们买的总是有点“顽强”。你可以把这些栗子装进一个比较结实的袋子里，然后扔在桌子上或者墙上两三次，然后栗子壳就会不停的裂开，栗子肉和壳就会分离，你就可以轻松解决这些问题了。

煮好的板栗怎么剥壳

煮栗子：直接水煮？再加一道工序，更美味，更易剥皮！平时我们吃零食的时候，板栗也是一种不错的零食。平时外面卖的栗子都比较贵，我们可以自己买一些回家处理。煮板栗一般是必不可少的一步，但有时候我们只是煮了直接吃，吃起来却很费力。那么，你知道如何让它变得更加美味和方便吗？其实你只需要再加一步就完美了！九月是栗子成熟的季节，所以会有很多新鲜的栗子。其实直接水煮可以直接吃，只是不太好吃，所以加个链接会很方便！这样煮出来的栗子口感也很好，吃的过程中也不会有脱皮的情况。煮栗子1。我们在选择栗子的时候，也要选择饱满、坚硬、有弹性的。这样的栗子比较新鲜，肉也比较多。但是如果有一个可以压压郁闷的，那肯定不是很新鲜，肉也少。2.处理方法我们煮栗子的时候，可以切一刀，在栗子上开一个小洞。这样水煮时，栗子受热膨胀会自动打开，不会有薄膜粘连。3.在煮锅里倒入一定量的水，加入一勺盐，搅拌均匀。倒入栗子，然后在火上煮。煮开后继续煮20分钟，栗子熟了。如果用高压锅煮，时间会更短。4.去壳的熟栗子一定要趁热去壳，因为壳软润，掰一掰就能掉，还是很方便的。如果板栗凉了，水分蒸发后，板栗壳会变硬，里面的薄膜会粘在板栗肉上，很难剥皮。如果煮好后忘了去皮，也可以用热水泡一会儿，壳会变软。用手指沿着栗子壳的开口处一掰，栗子壳就掉下来了。