板栗煮好还是蒸好，板栗是蒸的好还是水煮的好（板栗不开口蒸会爆炸吗）

板栗蒸着吃还是煮着吃 板栗蒸好吃还是煮好吃

蒸栗子更好的保留了它的风味。材料鲜板栗500g做法1。栗子洗净沥干水分2。用刀在栗子的背面砍了一刀。3.放在蒸笼上，大火后转中火15分钟，看栗子开。

板栗是水煮好还是蒸好？

蒸的比炒的好，煮的比蒸的好，煮的水分多，栗子是热的(干的)。1.抗衰老。板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质减少等疾病。是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。2.治愈儿童口腔溃疡。栗子含有核黄素。经常吃栗子，对长期难以愈合的儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡有好处。3.板栗是老年人的好食物。富含维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管的正常功能，防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨酸痛、疲劳等。延缓人类衰老。是老年人理想的保健水果。4.益气健脾。板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，能为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢，具有益气健脾、营养胃肠道的作用。5.对肾虚有很好的效果。唐代孙思邈认为板栗是“肾之果，宜治肾病。”

板栗蒸着好吃还是煮着好吃

相信大多数人平时经常吃板栗，板栗的营养价值也是很高的。口感醇厚，有助于吸收利用。板栗平时适合秋季食用，营养价值高，味道香甜可口。一般在秋季可以暖手，改善身体营养。栗子一般都是炒、蒸、煮，那么栗子应该怎么吃比较营养呢？其实栗子怎么吃有句话，蒸比炒好，煮比蒸好，因为里面水分多。栗子是热性食物，可以防止上火和消化不良。因此，儿童和老人，在和平时期，适当的消费可以有助于胃肠吸收。而且大部分栗子还可以用来煲汤，都是用来炒菜吃的。现在板栗可以用于多种加工和烹饪，营养价值很高。栗子有很多种吃法，生吃、熟吃、糖炒、炖吃。栗子可以晒干磨碎做成蛋糕和馅料。板栗不仅含有大量的淀粉、蛋白质、维生素和微量元素，还有助于提高人体对营养的吸收。板栗含有丰富的不饱和脂肪酸和矿物质，对高血压、心脏病、动脉硬化、冠心病有强大的疗效。具有抗衰老、延年益寿、调理脾胃、活血化瘀的作用。板栗在中医上被称为滋肾之果。在补肾、调理脾胃、促进消化吸收、营养人体、防止吐血、腰腿酸痛、便血等症状方面具有很高的功效和价值。其中一部分被人体吸收利用，起到了充分的作用。