天麻炖汤的做法大全，党参天麻的吃法和禁忌（新鲜天麻的吃法大全）

天麻怎么煲汤

天麻是一种昂贵的中草药。因为这类中草药有补气养血的功效，一般用来调理身体，与药食同源。所以很多人在炖汤的时候，都会往里面加入一些天麻，可以作为调料，使其营养价值更高，也使汤的味道鲜美。那么天麻喝什么汤比较好呢？红枣天麻炖鸡含有多种营养成分，是珍贵的中药材。红枣天麻炖鸡不仅营养丰富，还有补脑安神的功效。还能镇痛降压，对肝阳上亢引起的头痛、偏头痛有一定疗效。材料：土鸡半只，天麻10g，红枣10颗，枸杞20颗，生姜1片，花椒5个。1.将鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣和枸杞洗净，生姜切片备用。2.烧开一锅开水，放入鸡肉中焯一下，捞出。3.将焯水的鸡肉放入砂锅中，一次性倒入足够的冷水，加入姜片和胡椒粉。4.大火烧开后，改中小火，加入天麻、红枣、枸杞，加盖2小时以上，加盐。百合天麻排骨汤百合具有安神、清火、润肺等功效。天麻可用于治疗头痛、头晕、四肢麻木、惊风、癫痫、惊厥。排骨含有多种营养成分，可以补钙。天麻百合排骨汤是一种营养滋补的药膳。配料：天麻、排骨、百合、姜、醋、味精、盐。1.将天麻泡发，排骨洗净放入砂锅中，加入冷水煮沸；2.然后放几滴醋(有助于骨头里的钙炖出来)，放几片姜(去腥)；3.同时加入天麻，一起炖。水烧开后，小火煨半小时，放入百合，加鸡精入锅调味。蒸鸽天麻是一种珍贵的中药。鸽子含有蛋白质、氨基酸等营养成分。天麻蒸鸽具有滋补肝肾、益气健脾、滋肾固精等功效。材料：鸽子1只，天麻粉1勺，红枣6颗，枸杞1勺，西洋参6片。1.将鸽子的肠子剖开，去掉不必要的内脏，洗净；2.将调味酒、盐天麻粉、葱节、红枣、枸杞、西洋参一起放入碗中，入蒸锅蒸2小时，然后取出。天麻和南瓜营养丰富，含有多种维生素、磷、铁、钙等营养成分。具有补中益气、消炎止痛的功效，对老年高血压、冠心病、肥胖症有很好的疗效。天麻具有强身健体、抗寒、治疗头晕、偏头痛、高血压等疾病的作用。材料：排骨四个，天麻六个，金瓜一个，枸杞十个。1.将排骨用血水煮沸，将排骨和天麻在另一个锅里加水煮沸，小火炖40分钟。2.将金瓜洗净，从一端切开，用刀将瓜心的籽洗干净；3.将炖好的排骨和天麻放入冬瓜中，放上枸杞，加入炖好的排骨汤，盖上冬瓜，盖上锅盖蒸；4.水烧开十分钟后，出锅前加盐即可食用。炖天麻鱼头，酸甜苦辣。具有熄风定惊、益气养肝、祛风除湿、强筋骨等功效。主要用于治疗神经衰弱、头晕、头痛、四肢麻木等症状。材料：天麻10克，鲜鳙鱼1条，姜3片，盐。1.将天麻、鳙鱼、生姜放入炖锅中；2、加入适量清水，隔水炖；3.加盐调味。

天麻和什么炖汤最好喝？

天麻是一种非常珍贵的中草药，具有镇痛降压、改善脑功能、保护神经系统、治疗癫痫、肢体麻木等多种疾病的功效。天麻的吃法有很多种，可以做成药酒，用来煲汤，也可以做成粉。天麻炖鸡，天麻炖乳鸽，天麻炖排骨，天麻炖鱼头，炖猪脑都是很不错的美食。给大家分享一下天麻炖乳鸽和天麻炖猪脑的做法。1.天麻炖乳鸽。天麻炖乳鸽是用天麻和乳鸽制作的营养食品，是典型的药膳。先将乳鸽清洗干净，剁成大小均匀的小块，然后加入生粉搓，再用清水清洗干净。这里需要注意的是，乳鸽不能焯水，这样会导致肉质和营养的损失。将清洗干净的乳鸽放入砂锅中，直接加入适量的天麻、当归、艾草。当归有补血的作用，艾草可以提高身体抵抗力，文火炖40分钟。然后可以根据喜好加入适量的红枣和枸杞，将红枣对半切开，去核。炖五分钟后，加入适量的盐，美味的天麻炖乳鸽就完成了。二、天麻炖猪脑。天麻炖猪脑是用天麻和猪脑制成的美味食品，能快速缓解大脑疲劳。这里用的中药有天麻、枸杞、川芎、姜片。首先处理猪脑，用牙签去除猪脑的外膜并清洗干净，可以有效去除汤的腥味。然后将天麻、川芎、姜片放入砂锅中。然后加入足够的水小火炖一个半小时，最后加入枸杞和盐，小火炖五分钟，就可以吃了。这里需要注意的是，如果用天麻等中药材炖汤，只需要用盐调味即可，不能加入料酒等其他调味品，否则中药材会失去药效，汤的味道也会变差。

新鲜天麻煲汤的做法

天麻是一种名贵的中药，鸡肉是一种低脂高蛋白的肉类。天麻炖鸡结合，既能增强人体免疫力，又能补充营养。【鲜天麻炖鸡汤的做法】鲜天麻洗净，切片，土鸡入锅加适量清水，加少许黄酒，生姜捣碎放入锅内，煮沸后擦去表面一层浮沫。将天麻和少许白果放入锅中，小火煨一小时左右，加盐出锅即可享用。鸡肉软烂，鸡汤清香，鲜天麻片也很好吃。延伸：天麻是一种名贵药材，具有镇静、催眠、健脑、明目、增强免疫力等多种功效。多吃可以强身健体。鲜天麻。没有经过晒干，所以没有干天麻Bge那么酸。反而有淡淡的药香，炖汤很好吃。天麻富含碳水化合物，是身体的重要物质；并储存和提供热能；维持大脑功能