天麻和什么一起煲汤好，党参天麻的吃法和禁忌（干天麻炖汤前要泡发吗）

天麻和什么一起煲汤最好

天麻炖鸡材料：土鸡1只，天麻100g(大的只有一个天麻，小的2——3个，沟多一些，视个人而定)，红枣10个，枸杞20个，生姜1片(30-50g)，花椒6片，盐适量做法：将土鸡洗净，切块。天麻、红枣、枸杞洗净，生姜切片备用。砂锅放入适量清水，放入洗净的天麻，大火煮20分钟，捞出，切块备用，保留汤汁。少量水烧开，放入鸡块，焯至变色，捞出。将焯水捞出的鸡块放入步骤2中煮天麻的砂锅中，倒入足量的水，加入姜片和胡椒粉，大火烧开。煮沸后加入天麻、红枣、枸杞，改中小火，加盖煮2——3小时以上，加入适量盐。健康小贴士(可关注公众平台《知粮》了解详情)。注意麻烦的朋友。天麻也可以用少许白糖泡软切片。避免第二步。水烧开后也可以将食材一次性放入锅中。风味：鲜香可口，营养丰富，特别适用于神经衰弱，头晕头痛，祛风止痛。经常从事脑力劳动的人建议试试。天麻炖乳鸽材料：乳鸽一只干乳鸽，盐50g，料酒5g，姜5g，葱5g，盐1g，味精3g，胡椒粉1g，3g做法：乳鸽要切去四肢，洗净血水；将天麻用水洗净，用白糖浸泡或水煮至变软，取出切片；生姜洗净切片；大葱洗净，白色部分切成葱段。将准备好的天麻片、乳鸽肉放入锅中，一次性加足水，送至大火，用猛火煮至水滚。烧开后转小火或中火，加入料酒、姜片，小火炖1小时，加入花椒、味精、盐、葱花，用勺子拌匀，然后关火出锅。一盆美味漂亮的天麻炖乳鸽就完成了。健康小贴士1。天麻含有香草醛、维生素A、微量生物碱、粘液等。2.鸽子结合蛋白质、膳食脂肪和灰分；3.二者合用，可安神补脑，补益气血，治疗耳鸣，改善记忆力。经常过度用脑的人别忘了抽时间试试！天麻炖排骨：排骨1000克，天麻30335450克，红枣10枚，枸杞20枚，生姜1片。盐做法：1。排骨洗净，切块。天麻洗净，水煮1小时(开水不要倒掉，倒入汤里)，捞出切片，红枣、枸杞洗净，生姜切片备用。2.烧开一锅开水，放入排骨焯至变色后捞出。将焯水的排骨放入砂锅中，在砂锅中倒入足够的水，加入姜片。3.大火烧开后，改中小火，加入天麻、红枣、枸杞，加盖2-3小时以上，加盐。小贴士：制作过程的第二步至关重要。一定要撇去汤里的浮沫，这样做出来的汤才清澈可口。喜欢玉米的童鞋也可以加玉米。天麻炖猪脑天麻炖猪脑是汉族传统药膳，功效独特。材料：天麻20g，猪脑髓一对，枸杞葱段少许，姜片，料酒，花椒水，白糖，味精，香油，盐。合适的做法：1。天麻洗净，放入碗中，加入料酒和白糖，蒸40分钟左右，取出切片；2.将猪脑放入砂锅中，加入天麻片、花椒水、葱段、姜片、盐和开水，用猛火炖；3.将葱段和姜片挑好，放入味精，烧开后倒入香油。健康小贴士单指天麻和猪脑，确实有补脑的功效。祛风，治疗眩晕、头痛和神经衰弱。经常用脑的人可以喝天麻助脑汤补脑。天麻鲫鱼汤材料：鲫鱼1条，天麻、白芷各10克，红枣姜片4片，料酒、盐、味精、胡椒粉、植物油、水。动脉灌注化疗

3.锅中倒入适量油，烧至六成热。放入鲫鱼，煎至两面焦黄，再放入姜片，直至闻到姜味。加入料酒，倒入适量的水，将纱布药袋放进去，放入红枣，大火烧开，再用小火煨1小时，取出纱布药袋，放入盐、味精、胡椒粉调味，然后，之后，放入红枣。健康小贴士具有健脾利湿、降血压、催乳的作用。此菜适用于脾胃湿冷、消化不良、乳汁不通、虚劳头痛等病症。比较适合患有营养不良水肿的患者朋友，身体虚弱的人或者需要产后调养的女性。

天麻和什么药才一起煲汤好

天麻枸杞红参炖鸡都可以。天麻可以做炒肉。天麻也可以和普通山药一起炖。

天麻和什么一起煲汤最好

用天麻和猪脑煮汤是补脑和营养的最佳方法。补一个天麻补脑助眠汤，因为天麻是“治风良药”，有平肝熄风、镇惊的作用，味微甘辛；猪脑能平肝熄风，镇惊止痛，可用于偏头痛的辅助治疗。两者结合，可以充分溶解汤中的营养物质，既美味又健脑。但猪脑含胆固醇较多，高血脂、动脉硬化患者不宜食用。