板栗深加工新技术设备，板栗加工（甘栗仁加工技术员）

鲁南经济带的产业体系

国家十五攻关是什么

1.农产品深加工技术及设备的研发。针对我国农业农村经济发展现状和我国农产品加工存在的问题，重点研究开发大宗粮油产品(玉米、大豆、大米、小麦、双低油菜、马铃薯)、果蔬(苹果、柑橘、特色水果、净菜)、畜产品(肉、奶)、林产品(五倍子、松香松节油)等主要农产品深加工技术、工艺与装备、标准体系和全面质量控制体系，加快我国农产品加工。2.主要农作物优质高效生产技术研究与示范针对目前我国农产品生产面临的一系列实际问题，在已有研究成果的基础上，通过相关技术的组装、集成和进一步研究，对八大主要农作物(水稻、小麦、玉米、棉花、大豆、双低油菜、花生、马铃薯等)优质高效生产中的重大关键技术，)等问题，建立了区域化、专业化、标准化的优质高效生产技术体系。3.开展奶业重大关键技术研究和产业化技术集成示范，重点研究制约奶业发展的共性关键瓶颈技术(奶牛良种繁育技术、奶牛日常饲养技术、奶牛和饲草作物青贮技术、草产品加工技术、奶牛场检疫技术和疫病防治技术、乳制品加工、质量安全控制、检测技术等)。)，并研究建立适合不同地区奶业发展的现代生产技术体系，构建我国奶业科技创新体系和产业化生产模式，提升我国奶业整体创新能力，增强我国乳制品的国际竞争力。4.农业现代化和可持续发展关键技术的研究、开发和示范主要包括：(1)工厂化养殖关键技术、适合工业化生产的特种果蔬品种和技术、病虫害防治技术等的研究和示范。(2)农业机械化关键技术研发，如水稻高速种植技术及联合收获技术、牧草种子收获及收获后处理技术、高效农药施用技术、林木种子营养膜精量播种技术等。(3)集约化养殖和健康养殖技术；工厂化养鱼的关键技术和设施；深水抗风浪网箱养殖技术及设施、淡水生态养殖技术、海水健康养殖技术；优良水产品种选育和养殖技术研究开发，渔用高效饲料开发技术。(4)农业信息技术：农业信息网络平台、农业信息资源、农业生产、经营和管理信息等关键技术的研究、推广和应用。5.畜禽规模化优质高效养殖关键技术研究及产业化示范。围绕畜禽(肉猪、肉牛、毛羊、肉羊、蛋鸡、水禽等)高效高产等重大技术难点，)，集中优势力量进行攻关，将这些技术突破和成果进行集结整合，在规模化养殖和产业化示范中推广，推动我国畜牧业产业化技术水平的提升，解决我国畜牧业的问题。为促进畜牧业十五战略目标的实现提供坚实的技术支撑。6.农林生物资源高效利用及产业化技术研究主要包括：(1)水稻、小麦、玉米、高粱、谷子、棉、麻、豆、油、糖、薯、菜、果、茶、桑等重要林木种质资源的创新利用、新品种选育及产业化示范；安全预认证关键技术研究

(2)优质树木和果树育种及高效利用技术研究。针对我国木材总量供需矛盾、木材结构性短缺、提高果品质量、单位面积产量、增加加工和保护地栽培品种等技术难题。从良种选育、定向集约经营、高效加工利用三个技术环节进行了系统研究。建立用材林(针叶、阔叶用材林、杨树、泡桐等)定向培育和高效利用技术支撑体系。)和果树(核桃、栗子、核果、柑桔、核果、浆果)，实现用材林和果树的优质高产利用，为我国林果业建设提供一批良种和优化综合配套栽培技术，顺利实施国家速生丰产林工程和退耕还林工程。(3)特色资源高效利用及产业化技术研究。特种植物(桑、茶、麻、特种植物胶、香料植物、特种林产品等)高效利用研究。)和动物(蚕、蜂、貂、马鹿、梅花鹿等。)在中国，发展特色经济动植物产业，从而优化和调整中国农业产业结构，增加农民收入，促进中国农业的可持续发展，增强其国际竞争力。(4)竹藤资源培育和高效利用产业化关键技术研究与示范。7.防砂关键技术研究与示范。为适应我国北方主要风沙区不同类型沙化土地和生态环境工程建设的需要，研究、开发和集成实用有效的防沙治沙技术，并在不同类型地区进行试验、示范和推广，对于依靠科技控制日益严重的风沙灾害，开展大规模的西部生态环境建设具有重要意义。8.生态农业技术体系与林业生态工程建设技术研究与示范(1)生态农业技术体系、无公害水果(苹果、葡萄)、蔬菜、农作物(水稻、小麦、玉米等)关键生产技术研究与示范。)、无公害农药、农药污染控制技术、氮肥污染控制技术、高效有机肥与缓施复合肥产业化技术、有害物质快速检测技术、区域生态农业与林业生态网络技术规范与保障技术。(2)通过水土保持植被建设技术、水源涵养植被建设技术、困难立地造林技术、石质山地植被恢复与复合经营技术、退耕还林还草工程区退化天然林等林业生态工程建设技术的研究与示范。

恢复重建技术、天然林保育和生态采伐更新技术、天然林区森林火灾预防与管理技术、自然保护区管理技术等林业生态工程构建技术研究与示范，为我国实施天然林资源保护工程，退耕还林还草，恢复和重建生态环境，以及保护野生动植物和建设自然保护区等提供技术支撑。 9．区域持续高效农业综合技术研究与示范 针对我国各典型生态区间产销结构、产品品种结构等结构性矛盾突出的关键问题，开展区域持续高效农业综合技术研究与示范，重点在我国几大典型生态区（黄淮海平原、松嫩平原、三江平原、北方旱区、南方红壤带、东南丘陵区、西南高原区、黄土高原区）和华南、华东、华北三大经济区进行技术综合集成、共性技术攻关和示范模式建设，以推进东、中、西部地区农业产业结构的战略性调整，促进区域农林经济的健康、持续发展。 10．农林重大病虫害和农业气象灾害的预警和控制技术研究 针对我国农作物、林木重大病虫灾害和农业气象灾害频繁发生的现状，以我国主要农作物（水稻、小麦、玉米、棉花、大豆和蔬菜等）和林木的暴发流行性病、虫、草、鼠害、干旱、冷害等灾害为对象，重点研究灾害预警和关键控制技术，以增强我国对农业生物灾害和气象灾害突发成灾的可预见性，全面提高我国防御农林灾害的整体技术水平，保障农林业健康、持续发展。 11．粮食储藏及检测关键技术研究与设备开发 针对我国粮食收购环节中的主要问题，研究开发环保型无公害储粮关键技术（粮食储备配套技术、低温储粮技术、气调储粮技术等）、工艺与装备，以及粮食收购环节快速检测技术及仪器设备。逐步构建我国生态储粮体系和完善粮食质量检测体系，以适应我国加入 WTO的需要，为保障我国粮食安全提供技术支撑。 （二）基础产业及支柱产业 以制造业为突破口，加强基础产业及支柱产业关键共性技术开发，加快信息技术等高新技术在传统产业中的应用。重点攻克数控、工业过程自动化等关键共性技术，大幅度提升产业技术水平。加强应用技术的工程化研究，开发清洁能源、智能交通、纺织品后整理等技术及装备，提高产品的附加值及成套设备的技术含量和国产化水平。 1．信息技术等高新技术在我国制造业中的应用 主要包括： （1）制造业信息化关键技术攻关及应用工程 以“九五”期间开展的 CAD/CIMS应用示范工程的工作为基础，在全国范围内重点推广应用以CAD为代表的单元技术和以CIMS为代表的集成技术，从关键技术攻关、推广应用、技术服务等多方面建设我国制造业信息化的发展体系与环境，以促进信息技术改造传统制造业，加强企业的技术创新能力和市场竞争能力，实现信息化带动工业化和我国制造业跨越式发展。 （2）精密制造与数控关键技术研究和应用示范 针对我国发展现状，进行汽车复杂零部件制造、智能化复杂模具制造等精密制造和高性能数控机床开发关键技术（开放式数控系统、全数字交流伺服驱动系统、主轴交流伺服控制系统、直线电机系统、高速加工工具系统等）的攻关，开发一批国内急需的精密制造装备与高性能数控机床产品，以提高我国国产装备的技术水平和竞争能力。 （3）工业过程控制技术开发与应用 将电子信息等技术与传统产业相结合，根据我国流程工业自动化水平的现状和技术特点，以新一代工业过程先进控制系统的综合集成为突破口，研究过程工业的先进控制技术，为企业提供完整的综合自动化解决方案，以提高我国相关企业的国际竞争力，促进我国软件产业的发展。 （4）先进制造基础件技术研究、开发与应用 选择市场前景良好、核心技术先进并具备竞争力的传感器、电液比例集成控制系统、数字液压缸及纯水液压等元器件，进行工程化和产业化研究开发，解决其瓶颈工艺及关键技术，以满足国内日益增长的市场需求，促进我国基础元器件产品的升级换代。 （5）沈阳市高新技术改造传统装备制造业示范工程 用高新技术改造沈阳传统装备制造业，进行相关的关键技术攻关和应用示范，以进一步提高沈阳市装备制造产业的整体素质和水平，推进沈阳装备制造基地的建设，促进老工业基地的振兴。同时，通过技术示范和辐射，促进区域经济的发展，带动我国装备制造业的整体水平和竞争力的提高。 2．能源研究开发与示范 主要包括： （1）燃煤污染控制技术和设备 以燃煤污染控制与治理为突破口，实施清洁能源行动，发展具有自主知识产权的燃煤污染控制技术（循环、硫化床脱硫技术和化学法脱硫技术）和设备，并在若干城市进行示范，以治理我国城市环境污染，促进城市经济和社会的可持续发展。 （2）节能建筑与太阳能系统集成技术开发与示范 采用高新技术，集成开发建筑节能技术及太阳能产品和技术，把太阳能应用技术与建筑相结合，进行节能建筑研究和示范，以改变我国建筑能耗结构，提高能源利用效率。 （3）可再生能源产业化开发 发挥我国可再生能源特色优势，充分利用我国可再生能源风力发电、生物质能利用和太阳能光发电等技术基础，加速可再生能源产业化发展的步伐，改善我国能源结构和实施西部开发战略。 3．科学仪器研制与开发 4．适应我国社会、经济发展需求的新材料、新产品、新工艺、新技术研究开发 5．农用装备技术开发与应用 6．交通运输关键技术开发与应用 （三）信息等高新技术及其产业 1．金融信息化关键技术开发及应用示范 将具备智能交换和增值服务的多种计算机为主的金融信息系统连在一起，创造金融经营、管理、服务的新模式，以提高我国金融业的竞争能力，应对我国加入 WTO的现实需要，推进我国国民经济信息化进程。 2．网络教育关键技术及示范工程 开发新一代网络教育所需的关键技术、系统集成支撑平台、支撑软件和相关系统，组织实施网络教育重点应用示范工程，支持开展多种教学模式和管理策略以及多种接入方式的网络教育活动，提出网络教育发展战略，制定网络教育标准和规范。 3．国家信息安全应用示范工程 从信息安全的基础设施建设、核心技术研究、技术标准规范和产业化推动等多方面入手，重点支持信息安全关键技术和核心技术的研究开发，并通过典型应用示范，使自主知识产权的信息安全技术及产品实现国产化、标准化和应用化，以有效推动我国信息安全产业的快速发展，为我国国民经济和社会信息化进程提供安全保障。 4．电子政务系统关键技术的研究开发与应用 5．电子商务与现代物流技术研究、开发及示范工程 6．城市规划建设、管理与服务的数字化工程 7．40Gb/s SDH（STM－256）光纤通信设备与系统 8．高性能对地观测微小卫星技术与应用研究 （四）环境保护和资源合理利用 1．中国油气资源发展关键技术研究 2．大型紧缺金属矿产资源基地综合勘查与高效开发技术研究 3．水安全保障技术研究 4．卤水资源综合利用技术研究 5．三峡库区生态环境安全及生态经济系统重建关键技术研究与示范 6．中国西部重点生态脆弱区综合治理技术与示范 7．中国可持续发展信息共享系统的研究开发 8．全球环境变化对策与支撑技术研究 9．海洋环境预报及减灾技术研究 10．中国气象数值预报技术创新研究 11．强地震短期预测及救灾技术研究

岩溶干旱综合治理对策

（一）岩溶区干旱现状广西岩溶区的干旱是岩溶区典型的自然灾害，也是制约岩溶区经济发展的环境地质问题。据历史记载，广西1700～1949年共发生大小旱灾152次，全自治区性的大旱有12年。解放后，广西几乎每年都出现不同程度的旱情。1950～1990年的41年中平均每年受旱灾的农田面积为56.84×104hm2，每年受灾农田面积在（5.48～155.2）×104hm2之间，成灾面积在（1.37～72.05）×104hm2之间，绝收农田面积在（0.13～32.17）×104hm2之间。其中，受灾面积超过66.67×104hm2的有14年。1963年是旱灾极严重的年份之一。年平均降水量比常年少23.7%，而蒸发量却比常年偏大25.3%，1962年10月至1963年6月没下过透雨，到6月下旬，全自治区有效蓄水量只有1.9×108m3，仅占总有效库容的2.5%。全区断流的中小河流有2 200余条，有51个县人畜饮水发生严重困难，缺水人数达125万人。受灾面积155.2×104hm2，粮食减产10.9×108kg，总经济损失2.1亿元（当年价）。1988～1990年广西连续3年发生较大的旱灾。1988年旱涝交替。有3万多座塘库干涸，澄碧河水库已放水到死水位以下，青狮潭、那板、客兰、大王滩等8 座大型水库和63座中型水库都基本干涸。140.85×104hm2农田受旱，成灾面积72.05×104hm2，绝收面积20.99×104hm2。有430多万人、617万头牲畜饮水发生困难，粮食减产17.6×108kg，总经济损失9.3亿元（当年价）；1989年全区农作物受旱面积有95.48×104hm2，成灾面积57.69×104hm2，绝收面积15.81×104hm2；1990年的秋旱，造成断流的河流有4 890条，干涸的塘库近2万处，有100多万人和60多万头牲畜饮水困难，农作物受旱面积为123.7×104hm2，成灾面积69.61×104hm2，绝收面积24.85×104hm2。近几年来，由于气候异常，旱象频率增高，旱灾损失仍相当严重，据统计（表3-9），6年中春、夏、秋连旱的有2年；春夏连旱1年；春旱2年；降雨和水资源充足、旱情轻微的1年。总体来看，广西的旱灾主要是春旱和秋旱，夏旱较少；冬季虽少雨干燥，但气温低，蒸发量小，影响也较小。就地域而言，桂西、桂南多春旱，桂北、桂中多秋旱。导致气候干旱的原因，主要是季风进退时，大气环流失常，降雨的天气系统影响不到广西，或影响较少。大旱之年一般是上年秋冬雨水少，接着出现春夏连旱或夏秋连旱，如2004年即是受2003年干旱延续的影响，造成50年一遇的特大干旱，旱灾损失十分严重。据有关资料，目前广西境内万亩以上岩溶旱区共有83片（附图4、表3-10），总受旱面积334.88万亩，占全区2002年总耕地面积（7 945.55万亩）的4.21%，其中：受旱水田130.44万亩，旱地204.44万亩，分别占受旱总面积的38.95%、61.05%，受旱面积中，桂中岩溶平原地区的5个市占55.9%，桂西南岩溶峰丛区占31.3%；桂东北岩溶峰林、丘陵区占10.1%；桂东岩溶区2.7%。此外，其中有24 片干旱区，既缺水干旱，又受洪涝危害，该类旱涝片多处于峰林平原和峰林谷地，雨季当地下水位升高，地表、地下排水不畅，极易形成内涝。广西岩溶浸没内涝灾害问题也具有区域性，以桂西北、桂中地区较为严重。通常情况下，每2～3年发生内涝一次，但不少地方每年1次或数次。例如，位于桂北暴雨中心的永福县百寿、永安等乡镇，平均每年内涝7次。桂中东兰县拉平、巴纳岩溶谷地“十年九涝”，小平阳岩溶平原每年1～3次。值得注意的是，岩溶地区由于存在地表地下二元或多元空间结构，地表径流呈现明显的季节性，地下径流常以快速流形式排入大江大河，水资源难以贮存，一场暴雨，立即成涝，三天无雨，又旱象环生。因此，该类岩溶地区经常是旱接涝、涝接旱，可谓旱涝交加，农业生态环境恶劣。表3-9 广西近6年旱情、旱灾简况（1999～2004）　Tab.3-9 Droughts in latest 6 years in Guangxi（1999～2004）（据广西水资源公报统计）表3-10 广西岩溶地区万亩以上旱片一览表　Tab.3-10 Schele of lands suffering from droughts with the area over10，000 Mu in Guangxi karst areas续表续表总体上看，绝大部分旱片主要分布在各级流域的分水岭附近的峰丛洼地、峰丛谷地、峰林谷地及岩溶平原区。如桂中地区红水河与柳江分水岭附近，即忻城的马泗至象州的马坪、石龙一带的峰丛峰林谷地及岩溶平原；红水河与郁江分岭附近，即兴宾区的小平阳、石芽至武宣县的禄新一带的峰林谷地、峰林平原；贵港、横县至宾阳一带红水河与西江流域的分水岭地带等等。此外，各大江、大河的支流流域分水岭往往也是旱片分布所在地；深切河谷两岸也有旱片分布，如红水河及柳江河中、下游沿岸等。干旱缺水是岩溶旱片生态环境恶化和贫困的一个重要自然因素，特别是桂中地区，土地资源丰富，水资源配置不均一，由于前述原因，干旱缺水更为严峻。（二）综合治理对策本地区的农业和社会经济的发展要从根本上摆脱干旱缺水的困扰，实现农村经济和社会可持续发展，需要从抓好水资源的开发、利用、治理、配置、节约和保护六方面入手，采取综合治旱措施，提高防旱抗旱能力。1.基本原则1）水资源与国民经济的合理布局。把水资源开发与国民经济和社会发展联系起来，根据水资源的承载能力和生态环境保护要求，对地下水和地表水、城市和农村水资源进行统一规划、统一调配、统一管理。2）发展节水农业，实施水资源可持续利用战略。要采取政策引导、资金扶持、技术服务的有效手段，从水利减少损失，改进灌溉制度、灌水方式，强化用水管理和调整种植结构等方面着手实现节水高效生产。3）以流域为单元，因地制宜地，建设科学合理的农田水利体系，优化水土资源配置。开展大小不同规模的水利工程建设，解决区域性水土资源组合不平衡，科学利用地表水，合理开发地下水，加大投入力度，加强抗旱水源工程建设，从水利枢纽、蓄水塘坝、井灌网络、集雨节灌工程等多层次发展农田供水基础建设。4）构建资源与环境的协同系统。改善水源区生态环境，治理水土流失，以大流域为骨干，小流域为单元，山、水、田、林统一规划，通过工程措施、生物措施和耕作措施，逐步建立增强水资源调节功能的生态环境系统。5）遵循自然规律，充分开发节水旱作潜力。大力推广普及旱作农业和节水种植与栽培技术，减缓农业用水的供需矛盾，建设合理的旱作农业发展结构，最大限度地降低干旱对早作区农业的影响。2.综合治理措施与对策1）完善和改造水利工程设施，提高水利工程综合利用效率。以节水灌溉为目标，改造和新建蓄水、引水工程，完善灌区渠系配套，提高水的利用率，使有限的水资源得到合理配置。进行水利设施的综合利用，提高水资源利用效益，降低农业灌溉用水成本。在灌区渠系更新改造、完善配套中推广使用新技术、新材料，提高防渗漏性能，减少水源损失；在开发水能资源时，坚持水电、灌溉、防洪、航运并重；在开发地下水资源时，根据水源条件结合城乡生活、工业生产供水源地建设或水产养殖需求进行开发，以达到最大的综合水利效益，提高抗旱防涝能力。在地表水缺乏地区，岩溶地下水资源丰富，水质好，适于灌溉和饮用。地下河、岩溶泉、溶潭等地下水露头和地下径流、储水构造，可以因地制宜采取蓄、提、引结合，适量开发地下水源，解决岩溶地区的干旱缺水问题。2）充分利用水资源的时空分布变化，实施地表、地下水联合开发。岩溶平原区地表水系不发育，地表水与地下水通过岩溶裂隙、管道相互转化，并且随季节而变化。开展地表、地下水联合开发，在地表水断流前尽量采取泵站提水，增加灌区回归水对地下含水层的补给；通过挖井或钻孔取水，建设抽水型地下调节水库，解决区域性年际性干旱问题。该类岩溶区具有浅层岩溶化强、储水性和透水性好的特点，岩溶含水层调蓄功能强，在农作物需水的干旱季节过量开采中深层地下水，形成调节库容，雨季来临后通过天然入渗而恢复地下库容。地下水的开发，在勘探查找富水性较好的条带状蓄水构造、地下径流带或地下河的基础上，兴建与灌渠或耕地配套的浅井群网，建立投资少、周期短、取水成本低的小型水田 旱地复合浅井灌区。同时解决分散农村居民供水和规模养殖场供水问题。在地表水系主干流区域，如红水河多年平均流量为2 180m3/h，横贯兴宾区全境，但由于地质、地形地貌影响，特别是岩溶石山，使红水河的提灌作用大大“缩水”，使之仅限于河流两岸的平缓地带，不足全区的1/5。因此，应该因地制宜，合理开发利用地下水资源，建立地头水井灌溉网，提高地下水资源的开发利用率。3）恢复与重建水源生态环境，调节水循环系统的物流机制，减少水资源流失，增强系统供水功能。建设森林生态系统，改善水源生态环境、调整林种结构，提高防护林、水源林比例，通过生物作用对降水资源转化为地表水或地下水资源的过程进行调节，利用森林植被的涵养水源功能，缓解降雨分布在时间上的不均一性，减缓形成快速径流时间，减少水资源流失，增加水资源系统的供水能力，与工程措施结合实现开源节流，标本兼治。据有关研究，在广西区内无森林地区降水量达8 mm 即出现地表径流，而林区则要连续降雨达22 mm后才出现地表径流，二者相差14 mm，也就是说，在一次降水过程中，每1km2林区土地要比无林区多涵蓄14 000m3的水分；这些水分除一部分耗于蒸发，返回大气中外，其余都留在原地，缓慢入渗地下，成为地下水的补给源，当地下水排出地面时，它进而又补给小河溪、水库、及稻田。国内外的实践证明，森林覆盖率须达到40%以上才能使生态系统保持良性循环，因此，在相对稳定种植业面积前提下，将大面积陡坡山地草场调整为林业或优质牧草用地，营造速生丰产林、优良经济林，引进优良牧草，发展复合农林牧业。通过水源生态环境的恢复或重建增强系统功能和抗灾能力。构建适应季节性干旱严重的气候特征的农林牧业结构，促使农林牧业有机地结合，三者相互依存、促进，林草植被可改良生态系统，增强水资源可利用程度，从而促进农作物产量提高和畜牧业发展，有机肥增多将使土壤保水性能增强，对干旱形成较强的抵御能力，达到防灾、减灾的目的。使森林覆盖率达到40%以上，这既能使农业结构适宜季节性干旱严重的气候特征，又能改善生态环境、调整林种结构，提高防护林、水源林比例。根据经济效益、生态效益相结合的原则选择造林树种，合理配置，如：良种桉、湿地松、马尾松、荷木、樟树、海南蒲桃、红椎、火力楠、油桐、黑荆树、橄榄、板栗、台湾相思、甜竹、苦株、酸枣、任豆、香椿、鸡皮果等。通过有力措施，恢复生态系统的良性循环，使生态效益指数达95%左右，接近最佳状态，对水分的运动将产生良好的调节功能，降水量可增加6.7%，蒸发量可减少3.2%，加上森林涵养水源，减少地表径流，仅兴宾区即可增加水量（保守值）达10×108m3，将大大缓解旱情，有效防止旱涝灾害。4）调整土地利用结构，建设良好的农田生态体系，促进资源利用与环境改善的良性循环。岩溶平原区的平地、缓坡地绝大部分开垦为耕地，以种植农作物、甘蔗为主，据遥感分析，兴宾区和宾阳县的耕地利用占土地总面积的50.57%～55.03%，果园、茶园用地面积不足0.5%。增加平原台地的果林地面积，建立农田防护林带，有利于改良农田生态系统、改善系统小气候和水分小循环，减少农田水分蒸发散失，增强农田系统功能和抗灾能力。在岩溶峰丛区，以林牧业为主，封育石山，发展经济林和防护功能好的木本饲料及用材林，畜牧业以牛为主；在岩溶峰林区，种植业以旱作为主，石山封育，发展果类、油桐和木本饲料，发展养猪业和其他养殖业；在岩溶丘陵区（第三系埋藏岩溶区），以发展林牧业为主，林业以速生丰产用材林、经济林为主，库区、河岸建立防护林，畜牧业以牛、生猪为主，种植业发展旱作、经作；在平原地区，以发展农牧业为主，提高作物单产，发展经作、生猪和家禽养殖，林业生产以农田防护林、薪炭林、护岸林为主。5）调整种植结构，推广节水旱作、土壤改良、农艺节水抗旱技术。根据作物对干旱环境的适应性，预测每年的降雨变化，充分利用大气水（雨、雾、露等），调节作物种植时间，通过避旱措施防止旱情对生产的影响。如黎塘示范区开展水田的水旱轮作，种地养地结合，推广现行的水稻-蔬菜轮作、旱田和旱地玉米-瓜果-蔬菜多熟，水果、花生、黄豆套种等较好的耕作方式。示范区冬种的青刀豆、苦瓜等亩产值一般都在3 000～5 000元，而且冬季病虫害少，农药用量不多，产品残毒少，生产成本低，产品质量好。但是，秋冬、早春正是广西的旱季，水是农业生产的关键。因此，建设节水设施，采用节水生产技术，发展节水农业，提高水资源的利用率，有利于充分发挥现有水利设施的功能，减少单位产值的用水成本，获得更好的效益；又如甘蔗综合抗旱，选用抗旱高产高糖良种，早种早管，改春种为冬植，延长生长发育期，充分利用雨水资源；推广农艺节水，控制环境水无效损失、增强土壤蓄水、持水能力。覆盖保水，如玉米、蔬菜、果树种植的秸秆、地膜覆盖，可以有效控制水分蒸发，保水保肥；深耕、深沟浅种，多施有机肥、秸秆还田等，增厚耕作层和有机质，改良土壤结构，提高土壤涵水能力，增进水肥吸收及抗旱能力；坡地耕作，推广沿等高线挖拦蓄水沟，减少地表径流，可拦蓄大量地表坡面流，并使水流大量下渗，增加土壤水分和地下水补给量，能有效补充土壤蒸发和作物蒸腾流失，提高保水保肥能力。6）调整农业产业结构，形成多元化的农业经济体系。针对该区旱情的季节性、频发性、区域性特征及其对农作物需水的制约。①加快发展畜牧业，增大草食性牲畜比重。该区为甘蔗、玉米、花生主产区，有大量可作优质饲料的农副产品如作物秸秆、甘蔗尾叶、花生蔜等，而且草地和荒草地资源丰富，引种植优良牧草，提高牧草地生产力，使草地生态系统产生高效的能量转化和物质循环，促进畜牧业发展，建立优质、高效种养结构，提高畜牧业在农业经济中的比重。②加强农产品进行深加工，大力扶持食品、饲料加工业特别是粮食主产区以粮食、果蔬为主要原料的加工业。立足本地优势，以发展农产品加工业为突破口，走新型农业产业化、工业化道路，促进农业增效、农民增收和农村经济发展。③改造第三产业体系，发展现代农村服务业，要建设好为农服务的流通网络和流通设施。建设为农服务的流通信息网络，一是要建立内部经济信息中心，引导生产，沟通产销；二是要完善经济信息市场的服务体系。要不断加强民间信息网络建设，完善系统化服务功能；三是要创造条件建设“信息高速公路”，达到快、准、全、新、特的效果。通过产业结构的调整分解农业经济对高耗水种植业的依赖性，形成综合抗旱防灾能力。7）建立完善农村抗旱服务体系。建立完善以县级抗旱服务队为龙头、乡镇级抗旱服务队为纽带、村级抗旱协作组织为基础的农村抗旱服务网络，为农民抗旱提供专业化、规范化的服务。适应现阶段农村生产力发展状况，为边、远、穷、难地区农户提供流动灌溉、抗旱设备维修、租赁服务，示范、推广抗旱节水新技术，解决旱区人畜饮水困难，解决一家一户农民办不了、办不好的事。为抗旱减灾提供技术保障。