板栗做法，板栗可以用来做哪些美食（关于板栗的菜谱）

板栗的做法大全

做法大全1、栗子红烧肉材料五花肉、栗子、油、冰糖、酱油、八角、盐做法1。五花肉切小块，板栗速冻，只要解冻。2.锅里放一点油，中小火，放冰糖，把冰糖煎一下，就显得琥珀色了。3.将五花肉放入锅中，一直翻炒翻炒，直到肉馅均匀裹上糖色和少许焦糖色，加入一些酱油，继续翻炒，加入两个八角，翻炒至酱汁浓郁。4.加入开水，小火炖半小时，将栗子放入锅中，翻匀，再继续小火炖半小时，直到汤汁少为止。5.等变稠了，放适量的盐调味，就可以啦！这一个菜可以吃两碗饭！二、猪肉炖栗子材料主料：猪排骨肉(五花肉)600g、栗子(鲜)500g、调料：料酒10g、盐3g、酱油50g、味精1g、葱白15g、猪油50g做法1。栗子用开水焯一会儿，去壳去内皮，洗净晾干备用。2.猪肉切块，洋葱切段。3.锅里放猪油，八成热时炒栗子，熟了放盆里捞。4.在炒栗子的锅里放入少许猪油加热，将猪肉炒碎，加入酒、盐、酱油、高汤，烧开，关小火，放入栗子一起炖至肉烂汤稠，放入味精、葱，炒几下，出锅装盘，栗子200g作为炖排骨。"排骨卤汁"，"绍兴酒1汤匙"，"大豆油1汤匙"，"白胡椒1/4茶匙"，"酱料"，"水2汤匙"，"大豆油2茶匙"，"酱油1茶匙"，"玉米粉1茶匙"，"香油1茶匙"，"[然后加入卤汁，用2:腌制30分钟，用中高火将大蒜和姜片切碎，用：加热锅，捞出油，用43360翻炒大蒜和姜片然后加入2大勺绍兴酒去掉粘在锅底的53360块肉，加水烧开，转大火到63360，放入栗子，盖上锅盖焖20分钟。

板栗怎样做才好吃？

小时候特别喜欢吃炒栗子，这是一种常见的食物。板栗含有丰富的维生素和矿物质及蛋白质，具有益气健脾、强筋健骨的功效。栗子的做法也有很多种，比如糖焖栗子肉，烤栗子配香菇，烤栗子配香菇。做法很简单，也不难。以下做法，做一两遍就能掌握。希望对你有帮助！【栗子红烧肉】五花肉洗净后，切块，姜切片，葱切段。用刀在栗子上面划一个十字型的刀。备用锅中放些盐，倒入清水，将水烧开，放入板栗中，大火煮五六分钟。然后从板栗壳上剥下食用油，将油加热，放入生姜干锅中，炒出香味，放入五花肉中。放入干辣椒、香叶、八角，翻炒一会儿，将调料炒香，然后全部放入锅中，倒入少许油，加入少许冰糖，将冰糖炒至融化，将炒好的五花肉和调料放入锅中，翻炒均匀，倒入生抽、老抽和料酒，翻炒至变色，倒入清水，大火烧开后盖上锅盖，小火煨50分钟左右，再放入板栗。加点盐和味精调味，开大火收汁，等汤收的差不多了，就可以出锅了。【糖炒栗子】栗子洗干净后沥干水分，在栗子上切一刀，然后将处理好的栗子放入盆中，倒入一些色拉油，搅拌均匀，在烤盘上铺上锡纸备用，刷上少许色拉油，放入栗子。将烤箱调至200预热，预热后放入烤盘烤25分钟左右，锅中倒入水，加点白砂糖或冰糖，待火融化后关火。烤好后，取出烤盘，刷上煮糖水，刷完后再次放入烤箱，烤5分钟左右。将青、红辣椒与香菇、板栗切片，干香菇用水浸泡，切去香菇柄，用刚刚介绍的方法做板栗。然后放入蒸锅蒸10分钟以上，再取出备用锅倒油，将油烧热，放入香菇翻炒几下，放入板栗，倒入清水，倒入生抽和少许老抽，加入盐、白砂糖和一些十三香粉，翻炒均匀，然后开大火炖，待汤差不多干后放入青红辣椒，倒入少许蚝油。炒好后就可以出锅装盘了，好吃。

栗子的吃法和做法

一、香菇烧栗子，香菇烧栗子主要是用栗子、香菇和青红椒做成的。难度指数：制作步骤：1。栗子去皮备用，香菇洗净切块，生姜切片，青红椒洗净切片。2.栗子放入蒸锅蒸熟，取出待用。3.烧热锅，倒油进去。炒姜片。4.炒蘑菇。将熟栗子翻炒均匀。5.加入适量清水，用武火煮沸。6.加入生抽、盐和酱油。转小火继续炖。二、栗子焖排骨栗子焖排骨主要是用排骨和栗子做的。难度指数：制作步骤：1。排骨洗净切碎，大蒜切碎，栗子去皮备用。2.将排骨用盐、酱油、料酒、糖、生粉腌制1小时。3.烧热炒锅，倒入食用油。炒蒜末。4.加入栗子继续翻炒。5.在炒锅中倒入适量的水，烧开。盖上盖子，炖30分钟，直到煮熟。三、栗子烧鸡栗子烧鸡是用栗子和鸡腿做的。难度指数：制作步骤：1。栗子去皮洗净备用；鸡腿洗净，切块；生姜切丝；2.鸡腿用盐和料酒腌制30分钟；3.烧热炒锅，倒油；爆炒生姜；加入腌制好的鸡块翻炒至变色；4.加入栗子，不断翻炒；5.在炒锅中加入足够的水，小火炖20分钟；6.加入适量的盐和蚝油调味。四、栗子烧肉栗子烧肉是五花肉，土豆和栗子。

食材制作而成。难易指数：★★★制作步骤：1、土豆去皮洗净切块，葱切葱花，五花肉洗净切片，栗子剥开备用2、锅烧热倒油，放入肉片煎至金黄色3、添加酱油、糖、米酒炒匀4、放入栗子、土豆继续翻炒5、加入适量清水，开大火烧滚，转中火烧煮半个小时6、待煮熟后撒上葱花即可出锅栗子烧肉烹饪简单，营养丰富，非常受人欢迎。五、山药栗子排骨汤山药栗子排骨汤是以山药、栗子、排骨为食材制作而成。难易指数：★★★制作步骤：1、排骨洗净切段，山药去皮洗净切块，栗子、枸杞洗净备用，蒜切片、姜切片2、烧一锅开水，添加料酒，放入排骨焯烫至变色，捞出备用3、锅内加入清水，依次放入排骨、姜片、蒜片，开大火烧沸4、转小火焖煮一个半小时5、加入栗子、山药继续焖煮半个小时6、放入枸杞，添加盐调味，煮熟即可起锅营养又美味的山药栗子排骨汤做好啦，快喝一口吧！